Съдържание
show
Продукти
за болонезе
- 2 Моркови
- Олио
- Сол пипер
- 1 Нарязан лук
- 300 gr Смесена кайма
- 1 Мога Нарязани домати
- 1 супена лъжица Доматена паста
- Сол пипер
- Подправка за пица
- 1 супена лъжица Олио
Приготвяне
- Измийте тиквичките и морковите и след това нарежете на ивици с икономичен или спирален нож, оставете настрана.
- Загрейте олиото в тиган, запържете каймата и лука до хрупкавост, добавете доматеното пюре и запечете с него. Сега се добавят нарязаните домати и всичко се оставя да заври веднъж, след което отново се вари около 10 минути на слаб огън. Добавете подправките...Количеството трябва да прецените сами, защото вкусовете са различни.
- Докато сосът къкри, загрейте олиото за зеленчуците. Сложете ивиците морков и тиквичка в тигана и ги запържете за ок. 5 минути. Тук също вашият личен вкус решава дали искате зеленчуците да са по-твърди или по-меки ... така че просто опитайте между тях. Зеленчуците се овкусяват със сол и черен пипер, поставят се в чинии и се заливат със соса.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 231ккалВъглехидрати: 1.4gпротеин: 0.6gДебел: 25.1g