in

Сос Болонезе с цветни юфка от миди

5 от 5 вота
Общо време 25 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 173 ккал

Продукти
 

  • 500 g Цветни мидени нудълс
  • 300 g Свинско месо
  • 1 кл. Мога Нарязани гъби
  • 0,5 тръба Доматено пюре концентрирано три пъти
  • 1 среден размер Лук
  • 400 ml Вода
  • 1,5 супена лъжица маргарин
  • 1 чаена лъжичка Зеленчуков бульон на прах
  • Сол, черен пипер, подправка Маги, капка лимонов сок
  • Чеснова подправка

Приготвяне
 

  • Обелете лука и го нарежете на ситни кубчета.
  • Отцедете мазнината в тенджера и запържете лука до златиста коричка.
  • В нея се запържва каймата до трохи и след това се добавят гъбите с бульона.
  • Овкусете внимателно с подправките и долейте 2/3 от водата. Оставете да заври и разбъркайте доматеното пюре.
  • Ако сосът е твърде гъст, разбъркайте още вода. След това подправете отново, ако е необходимо.
  • По време на варенето може да се сварят шарените юфки. Готово.
  • Приятно готвене и се наслаждавайте на храната си.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 173ккалВъглехидрати: 0.3gпротеин: 5gДебел: 17.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Аватар снимка

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Сладкиш с бекон и лук върху ръжено тесто

Смути с банан и киви