John Myers
Съдържание
show
Продукти
Тесто за ябълков кекс
- 3 цяло Яйца
- 1 Prr. Сол
- 5 Eßl. Брашно
- Мляко според нуждите
- 1 пъти Абразия от зиртон
- 1 пъти Тонка боб настърган
- 2 Eßl. Захар
- Масло и олио за пържене
- 1 цяло Обелена ябълка
За супата
- 1 литър Домашен пилешки бульон
- 1 цяло Пилешко краче
- Сол пипер
- Ситно нарязан магданоз
- Паста
Приготвяне
Тестото
- Яйцата се разбиват с брашното и пр. Посолява се до гладкост. След това налейте млякото, колкото ви е необходимо. Тестото трябва да е гъсто. Ябълката се обелва и нарязва на тънки филийки. В сгорещена мазнина с малък черпак се слага част от тестото, отгоре се нарежда резенът ябълка и се залива с тестото. Да се пекат . Ако искате да печете с формата, аз намазвам формата с олио отвътре, това прави тестото по-лесно за използване. Разхлабете ръба с нож.
Супата
- Сварете бульона и пилешкото бутче в тенджера до готовност. Извадете бутчето, когато омекне, поръсете пастата и довършете. Нарежете месото и го върнете в супата. Поръсете с пресен магданоз, сервирайте и се насладете. Не забравяйте да опитате.
