John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 600 g Брюкселско зеле прясно
- 1 L Зеленчуков бульон
- 2 супена лъжица Масло
- 1 щипка Подправка
- 1 индийско орехче
Приготвяне
- Приготвих това брюкселско зеле за днешната рожденичка Лариса-Джесика. Тя много обича брюкселското зеле. Поздравления, скъпа Лариса-Джесика.
- Пригответе брюкселското зеле (той имаше 2 мразовити дни в градината), отстранете външните листа и след това отрежете цветчетата леко напречно в края на стъблото.
- Сега брюкселското зеле се задушава в зеленчуковия бульон, докато стане твърдо на хапка. Това отнема около 15 минути.
- След това отцедете брюкселското зеле. Загрейте маслото в тиган (внимавайте да не го прегреете, за да не загори).
- Сега цветчетата се запържват леко в маслото, като се овкусяват с домашната подправка праз.
- Преди да разпределя брюкселското зеле в гарнитурата, го натривам с индийско орехче и гарнирам с пресен магданоз.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 90ккалВъглехидрати: 3.1gпротеин: 4.2gДебел: 6.7g
