in Рецепти

Десерт: крем брюле с козе сирене

5 от 4 вота
Общо време 1 час 10 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 6 хора
Калории 324 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 350 ml сметана
  • 75 g Козе сирене
  • 5 супена лъжица Захар
  • 8 Яйчен жълтък
  • Кафява захар

Приготвяне
 

  • Оставете сметаната да заври и в нея разтворете сиренето. Разбийте жълтъците със захарта, след това бавно добавете сметаната към яйцата и разбъркайте добре.
  • Сложете всичко в огнеупорни форми и печете на водна баня на 120°С за около час. Поръсват се с кафява захар и се карамелизират с горелка.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 324ккалВъглехидрати: 24.9gпротеин: 3.6gДебел: 23.5g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




XXL Burger De Luxe

Солянка мама