Паста за дип/подправки: Ароматна паста от червена боровинка и маково семе

Червените боровинки, кайсиите, сиропа гренадин и пръчката канела се сваряват със 125 мл вода. Оставете да къкри на умерен огън за 5 минути.

Извадете пръчицата канела, добавете плодовата смес и останалата течност в кухненския робот. Пюрирайте заедно с лимоновата кора, лимоновия сок и маковото семе. Овкусете със сол и черен пипер и оставете да се охлади до стайна температура.

Вкусът е много вкусен с пържено/печено сирене или като дип върху плато със сирена. Поднесох пастата като дип със запържено сирене фета в ядкова панировка. Ако остане нещо, дръжте пастата в херметически затворена кутия в хладилника, ще издържи около 5 дни. Забавлявайте се да опитвате и се наслаждавате :-). Линк към рецептата за сирене фета в ядкова панировка с гарнитура в стъпка 4 на приготвяне.

Хрупкава фета в ядкова панировка със сладко-кисел гарнитура от лук и портокал