Go Back
-+ сладки
5 от 2 вота

Паста за дип/подправки: Ароматна паста от червена боровинка и маково семе

Общо време20 минути
Дози: 6 хора

Продукти

  • 100 g Сушени боровинки
  • 6 Сушени кайсии
  • 1 ч.л. Гренадинов сироп
  • 1 Канелена пръчица
  • 1 ч.л. Лимонова кора, органичен лимон
  • 0,5 ч.л. Лимонов сок, прясно изцеден
  • 2 С.л мак
  • Сол, черен пипер

Приготвяне

  • Червените боровинки, кайсиите, сиропа гренадин и пръчката канела се сваряват със 125 мл вода. Оставете да къкри на умерен огън за 5 минути.
  • Извадете пръчицата канела, добавете плодовата смес и останалата течност в кухненския робот. Пюрирайте заедно с лимоновата кора, лимоновия сок и маковото семе. Овкусете със сол и черен пипер и оставете да се охлади до стайна температура.
  • Вкусът е много вкусен с пържено/печено сирене или като дип върху плато със сирена. Поднесох пастата като дип със запържено сирене фета в ядкова панировка. Ако остане нещо, дръжте пастата в херметически затворена кутия в хладилника, ще издържи около 5 дни. Забавлявайте се да опитвате и се наслаждавате :-). Линк към рецептата за сирене фета в ядкова панировка с гарнитура в стъпка 4 на приготвяне.
  • Хрупкава фета в ядкова панировка със сладко-кисел гарнитура от лук и портокал

Хранене

сервиране: 100g | Калории: 302ккал | Въглехидрати: 67.9g | протеин: 4.8g | Дебел: 0.5g