in

Фрути ди маре с праз и чушки

5 от 4 вота
Общо време 25 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 116 ккал

Продукти
 

  • 400 g Frutti di Mare TK
  • 2 супена лъжица Масло от къри
  • 2 Скилидки чесън
  • 1 полюс Празът
  • 3 Мини - чушки
  • 1,5 cm Пресен джинджифил
  • 200 ml Riesling
  • 2 супена лъжица Сметана
  • 1 супена лъжица Соев сос японски
  • Пипер от мелницата

Приготвяне
 

  • Празът се нарязва на колелца и се измива добре.
  • Чесънът се обелва и нарязва на ситно.
  • Разядка - чушките се нарязват по дължина, изваждат се и се нарязват на ситно.
  • Обелете и настържете джинджифила.
  • Запържете морски дарове (скариди, миди, парчета калмари и пипала) с джинджифил в олиото за подправки, като разбърквате.
  • Добавете праза, продължете да бъркате.
  • Издърпайте всичко до ръба, добавете червен пипер и чесън.
  • Деглазирайте с ризлинг, задушете малко.
  • Добавя се заквасената сметана и при разбъркване се разтваря в соса.
  • Подправете на вкус със соев сос и черен пипер.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 116ккалВъглехидрати: 2.9gпротеин: 1.5gДебел: 5.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Палачинки с киноа

Ликьор от череши и чили