Emma Miller
Яйцата са естествено богати на холестерол. Нивото на холестерола в кръвта зависи до голяма степен от вашата диета, тегло и ниво на физическа активност. Диета с високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини и холестерол може да допринесе за високи нива на холестерол.
Яйцата често са храна с лоша репутация за повишаване на холестерола, но наистина ли са толкова лоши?
Яйцата са естествено богати на холестерол, но холестеролът в яйцата изглежда не повишава нивата на холестерола, както други храни, съдържащи холестерол, като трансмазнини и наситени мазнини.
Въпреки че някои проучвания са открили връзка между консумацията на яйца и сърдечните заболявания, може да има други причини за тези резултати, казва клиниката Майо. Уебсайтът добавя: „храни, които хората обикновено ядат с яйца, като бекон, колбаси и шунка, могат да увеличат риска от сърдечни заболявания повече от яйцата.“
Здравните експерти съветват да приемате възможно най-малко холестерол в храната. Това предполага, че човек трябва да се стреми към консумация на не повече от 300 милиграма (mg) на ден.
Едно голямо яйце съдържа около 186 mg холестерол, който се съдържа в жълтъка. За тези, които са загрижени за нивата на холестерола и консумацията на яйца, се препоръчва да консумират един жълтък и останалото с яйчен белтък, за да поддържат нивата на холестерола здрави.
Изненадващи храни, които повишават нивата на холестерола
Червеното месо и мазните млечни продукти са храни, които е най-добре да избягвате, ако искате да контролирате холестерола си. Всички животински продукти съдържат известно количество холестерол. Но като намалите приема на животински продукти, съдържащи наситени мазнини, вие също ще контролирате нивото на холестерола в диетата си.
Храните с високо съдържание на холестерол включват мазни млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко и сметана. Трябва също така да избягвате животински мазнини като масло, маргарин и мазнина от животински мазнини.
Какво друго да добавя
Ядките са свързани с високия холестерол, но бадемите са избрани. В проучването яденето на две до три порции ядки на ден намалява LDL холестерола средно с 10.2 mg / dL.
Понижаващият холестерола ефект отчасти се дължи на фитостеролите, съдържащи се в ядките. Тези растителни съединения са структурно подобни на холестерола и помагат за понижаване на нивата на холестерола, като блокират абсорбцията му в червата.
