Лятото предлага на потребителите добър преглед на листните салати, това е сезонът на салатите. С повишаването на температурите желанието за топли ястия намалява, а същевременно природата позволява на салатата да расте. В статията ще намерите преглед на петте най-популярни листни салати.
Преглед на 5-те най-разпространени листни салати
Марулята е особено популярна през лятото. При летните температури много хора предпочитат хрупкава салата вместо топла храна. В този преглед сме обобщили петте най-често срещани листни салати за вас.
- Маруля айсберг: Тази зелена маруля е особено хрупкава и първоначално идва от САЩ. На този факт дължи и името си, в края на краищата е транспортиран до Европа върху планина от лед. Поради специалния си срок на годност, салатата айсберг е много популярна и като парти салата.
- Маруля: Тази маруля вероятно е една от най-известните листни марули в Германия. Ако имате градина, можете лесно да отглеждате своя собствена маруля. Така че можете да сте сигурни, че е много свеж. Защото марулята има много кратък срок на годност в хладилника.
- Рукола: Тази салата е особено популярна, защото е подходяща не само за салати, но и за смутита, като гарнитура за пица или в песто. Освен това руколата е лесна за консумация поради по-малките листа.
- Агнешка маруля: Агнешката маруля също има малки листа. Освен това е много здрав и затова много популярен през зимата. Със силния си орехов вкус се съчетава добре с ястия от дивеч или сирене. Преди консумация обаче агнешката маруля трябва да се измие добре.
- Спанак: Този вид маруля е особено здравословна, защото съдържа много калий и желязо. Спанакът обикновено се консумира варен, но можете да го консумирате и суров, напр. B. Консумирайте го в смути.
Ето какво трябва да знаете за марулята
Повечето марули се състоят предимно от вода. Това ги прави толкова свежи. Освен това са много нискокалорични. Ето защо марулята е истински помощник за отслабване и често се използва в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати. Но трябва да знаете и тези три факта за марулята.
- Марулята е източник на диетични фибри, но и на много витамини. Кои витамини зависят от вида на марулята?
- Не всеки може да понесе да яде сурова маруля вечер. Зеленият зеленчук причинява някои храносмилателни проблеми и е тежък за стомаха. Това може да доведе до проблеми със съня.
- Листата от маруля могат да съдържат нитрати, особено ако получават твърде малко светлина. Поради това Федералният център по хранене препоръчва органично отгледани марули, тъй като те често съдържат по-малко нитрати.