John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Брюкселско зеле прясно
- 0,5 Нарязан лук
- 2 супена лъжица маргарин
- Сол и черен пипер
- Кюфтета:
- 1 чаши Моцарела мини
- 500 g Прясна телешка кайма
- Билки де Прованс
- 1 ч.л. Сладък червен пипер
- 1 супена лъжица Горчица средно гореща
- 2 Свободно отглеждане на яйца
- Сушени люти чушки от мелницата
- 0,5 Нарязан лук
- 2 супена лъжица Галета
- Прясно настъргано индийско орехче
- Сол и черен пипер
- Избистрено масло
- 600 g Прясно обелен картоф
- Едра сол
Приготвяне
- Почистете брюкселското зеле, нарежете напречно отдолу. Варят се в подсолена вода около 15-20 минути.
- Изсипете, сложете маргарина в тенджерата, запържете лука до гладкост, добавете брюкселското зеле и подправете.
- Отцедете моцарелата, сложете каймата в купа, добавете всички съставки, разбъркайте добре.
- Направете малки топчета с ръка, като внимавате моцарелата да е по възможност в средата.
- Маслената мас се слага в голям тиган, загрява се и топчетата се запържват силно. Прибл. 20 минути време за готвене, което работи добре, ако всичко е настроено почти по същия начин.
- Нарежете картофите, измийте ги в подсолена вода или сложете диетична подправка. Отцедете след около 20 минути.
- Диетична мъст (Gefro) е за хора, които трябва да живеят с ниско съдържание на сол. Може да има много причини за това.
- Сега може да се сервира.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 131ккалВъглехидрати: 8.7gпротеин: 8.4gДебел: 6.8g
