John Myers
Съдържание
show
Продукти
кюфтета
- 500 g Телешка кайма
- 1 среда Чили червено
- 1 малък Лук
- 2 ч.л. Горчица сладка
- 1 Яйце
- черен пипер сол
- Евентуално майорана
гъби
- 1 мога Пачи крак
- 1 мога Стик гъба
- 1 мога Гъби
- 1 Нарязан лук
- 0,5 пакет Фета на кубчета, например от Patros
- 2 супена лъжица бульон
Приготвяне
гъби
- Лукът се нарязва наситно и се задушава в малко олио. Извадете гъбите от кутиите, отцедете и добавете към лука. черен пипер и сол. Деглазирайте с бульона и добавете кубчетата фета. Оставете нещо да се задуши.
кюфтета
- Нарежете лютата чушка и лука на ситно и добавете към каймата. Подправете с черен пипер, сол и сладка горчица, ако е необходимо. Майорана, добавете яйце и разбъркайте всичко. Оформете малки топчета. Загрейте олио в тиган и изпържете топчетата. Обезмаслете върху домакинска хартия и добавете в тавата при гъбите.
- Със свежа салата от рукола или агнешка салата с лек дресинг и питка. Там не бива да липсва и бирата.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 206ккалВъглехидрати: 6.8gпротеин: 16.3gДебел: 12.7g
