John Myers
Съдържание
show
Продукти
Щраусови филета
- 4 Смокини пресни
- 1 супена лъжица Пчелен мед
- 1 изстрел Балсамов оцет със смокиня
- 250 ml сок
- 50 ml Сироп от чай Ройбос
- 1,25 kg Филе от щраус
- 2 супена лъжица Олио
картофи и зеленчуци
- 1,25 kg Сладки картофи
- 1 изстрел Зехтин
- 1 щипка Сол
- 1 куп Розмарин
- 500 g Сладък грах
- 1 супена лъжица Масло
Приготвяне
Щраусови филета
- За соса задушете смокините в малко мед и балсамов оцет от смокини, след това добавете сироп от чай ройбос и бульон от печено и оставете да къкри за около 10 минути
- Междувременно запържете филето от щраус в масло от двете страни за 3 минути и след това запечете във фурната с картофите (вижте по-долу) за още 8 минути, за да остане месото средно.
картофи и зеленчуци
- Картофите се обелват и нарязват на равни филийки, намазват се със зехтин и се овкусяват с малко сол.
- Разстелете картофите в тава с розмарина и печете във фурната на около 180 ° C за 25-30 минути. Намазвайте от време на време със зехтин или масло.
- В същото време захарният грах се задушава за кратко в малко масло в тигана. След това сервирайте всичко заедно.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 132ккалВъглехидрати: 8.9gпротеин: 11.3gДебел: 5.6g
