John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Варени картофи
- 4 парче Яйца
- 150 g Замразени листа спанак
- 200 ml Бита сметана
- 100 ml Зеленчуков бульон, разтворим
- 100 g Настъргана Гауда
- 1,5 супена лъжица Галета
- 2 супена лъжица Горчица
- 1 супена лъжица Брашно
- 0,25 куп Магданоз
- 3 супена лъжица Масло
- Сол и черен пипер
Приготвяне
- Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. Гответе яйцата около 6 минути, докато омекнат, загасете, обелете и разполовете.
- Сложете спанака със зеленчуковия бульон в тенджера, оставете да заври и оставете да къкри на тих огън около 5-10 минути.
- За соса: разтопете 1 супена лъжица масло в тенджера, разбъркайте брашното с бъркалка, добавете горчицата и сиренето Гауда и разбъркайте. Подправете соса със сол и черен пипер. Загрейте фурната на 180 градуса. Откъснете листата магданоз от дръжките и ги нарежете на едро.
- Резените картофи се нареждат в гювеч (20 + 20 см) и се изсипват върху тях спанака. Разпръснете яйцата върху тях. Залейте ги със соса. Върху тях се поръсват галета и върху тях се разпределя останалото масло (2 супени лъжици) на люспи. Запеканка в загрята фурна за около 20 г. Разпределете запеканката от картофи и яйца в чинии и поднесете поръсена с магданоз.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 189ккалВъглехидрати: 11.6gпротеин: 5.3gДебел: 13.5g
