John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 800 g Картофи
- 2 супена лъжица Масло
- Сол
- Пипер
- индийско орехче
- 800 ml Зеленчуков бульон
- 100 ml бяло вино
- 1 ябълка
- 100 g Бекон
- 100 g Сметана, сладка
- 100 g Настърган ементал
- 1 супена лъжица Подправка майорана
Приготвяне
- Картофите се обелват, измиват, нарязват на кубчета и се запържват за кратко в маслото в тенджера. Подправете. Налейте бульона и виното, оставете да къкри около 15 минути.
- Измийте ябълките, нарежете ги на четвъртинки, почистете ги от сърцевината и нарежете на тънки кръгчета. Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в тиган без мазнина, докато стане хрупкав. Запържете резенчетата ябълка.
- Пасирайте супата, добавете сметаната и разбъркайте. Настържете кашкавала, добавете го и разбъркайте да се разтопи. Подправете картофената супа със сол, черен пипер, индийско орехче и майорана и сервирайте със сместа от ябълки и бекон. Добър апетит!
Хранене
сервиране: 100gКалории: 127ккалВъглехидрати: 7gпротеин: 2.9gДебел: 9.3g
