in

Салата: Пържени картофи

5 от 5 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 298 ккал

Продукти
 

  • 400 g Восъчни картофи от предния ден
  • 4 супена лъжица Олио
  • 1 Салата Ромен
  • 125 g Чери домати
  • 0,5 Краставица свежа
  • 75 g фета
  • 3 супена лъжица Балсамов оцет
  • 0,5 ч.л. Захар
  • 1 ч.л. Горчица гореща
  • Сол
  • Черен пипер от мелницата

Приготвяне
 

  • Обелете картофа и го нарежете на тънки филийки. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган, запържете картофените филийки. Изплакнете марулята и откъснете листата по-малки, ако желаете. Подгответе зеленчуците, обелете краставицата и нарежете на филийки. Разполовете чери доматите. Нарежете фетата на кубчета.
  • За маринатата разбъркайте оцета, горчицата, захарта и останалото масло. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Подправете картофите. Подредете салата с домат и краставица в чиния. Отгоре сложете картофа. Полейте с дресинга и поръсете с фетата. Приятен апетит!

Хранене

сервиране: 100gКалории: 298ккалВъглехидрати: 2.5gпротеин: 3.5gДебел: 30.4g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Картофена супа с гъби (манатарки)

Десерт: Zabaglione