John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 4 Пилешки шницел
- 1 изстрел Масло рапично масло за пържене
- 2 Сърца от ромска салата или др
- 1 Домат за украса
- 2 чаша Натурално кисело мляко
- 2 супена лъжица Дижонска горчица сладка
- 2 супена лъжица Фреш от лимон
- 1 изстрел Олио на вкус
- Сол пипер
- Билково масло aMKb
Приготвяне
Към месото...
- Измийте пилешките шницели, ако е необходимо и подсушете с кухненска хартия. Начукайте малко месото и го поперчете от всички страни. След това загрейте олио в тиган и запържете шницела от двете страни. Не съм панирала палачинките, естествено са по-здравословни.
Със салатата
- Измийте марулята и подсушете в кърпа - това е моят центрофуга за салата - накъсайте марулята върху чиниите, измийте и нарежете доматите и разпределете резенчетата или парчетата върху чиниите за украса.
За обличане
- Сложете киселото мляко с горчицата, олиото, сол и черен пипер в съд и разбъркайте добре или разбъркайте енергично, може и в чаша с капак да го разклатите добре - всеки както му харесва - и накрая с малко лимон и може би щипка захар - аз ще използвам мед - на вкус.
Сервиране...
- Поставете месото до салатата и сложете резен билково масло отгоре или до него, след това изсипете дресинга върху салатата ... приятно ястие 😉
- Съвет 5: Пилешкият шницел посолявам само СЛЕД като го изпечете, за да не изсъхне месото.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 20ккалВъглехидрати: 1.8gпротеин: 1.4gДебел: 0.6g
