in

Резано месо със сос от медена горчица

5 от 4 вота
Общо време 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 3 хора
Калории 75 ккал

Продукти
 

  • 700 g пуешки гърди
  • 500 ml Пилешки бульон
  • 0,5 чаша Сметана
  • 2 Лук
  • 2 супена лъжица Пчелен мед
  • 5 супена лъжица Горчица средно гореща
  • 1 супена лъжица Доматена паста
  • Мащерка
  • Сладък червен пипер на прах
  • Сол
  • Пипер
  • Брашно

Приготвяне
 

  • Изплакнете месото, подсушете и нарежете на хапки. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
  • Задушете лука в малко олио, докато стане прозрачен. След това се добавя нарязаното месо и се запържва силно. След това се поръсва с брашно и отгоре се залива с бульона.
  • Добавете мед, горчица, доматено пюре и заквасена сметана, подправете с червен пипер, мащерка, сол и черен пипер.
  • Оставете да къкри, докато заквасената сметана се разтопи напълно и се образува хубав сос. Върви добре с ориз.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 75ккалВъглехидрати: 3.4gпротеин: 12.8gДебел: 1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Kirchweih Donuts

Дип от чесън и билки