John Myers
Съдържание
show
Продукти
деня преди
- 2 шепи Зелен боб
- 1,5 L Зеленчуков бульон тук imKb
Месна гарнитура
- 350 g Свинско бон филе
- Зехтин за пържене
- 1 среда Нарежете лука
- 1 среда Зехтин
- Билки де Прованс
за супата
- 5 среда Ситно нарязани картофи
- 4 среда Нарязани на кубчета моркови
- 1 Колраби на кубчета
- 2 клончета Прясно нарязан лаваш
- 1,5 L Зеленчуков бульон
- -
Приготвяне
Деня преди
- Приготвих боба предния ден, сварих го в зеленчуков бульон и го оставих в хладилника за една нощ.
гответе в тиган уок
- Обелете, измийте и нарежете картофите, морковите и колрабите, сложете всичко в уока, 2 супени лъжици зеленчуков бульон, домашен тук от моята готварска книга, залейте го и напълнете с вода. Сложете всичко да заври и варете до готовност на кольрабите, тъй като това са най-жилавите зеленчуци. Добавете сварения предишния ден С бульона боб и загрейте всичко.
Изпържете филето отделно
- Разрежете свинското филе веднъж надлъжно и след това напречно. Сложете олио в тиган и запържете за кратко филетата, добавете и запържете за кратко нарязания лук, след това добавете всичко към останалото, поръсете с провансалски билки, оставете супата да заври веднъж и оставете супата да къкри за 2 часа.
- Приятен апетит, супата беше вкусна.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 47ккалВъглехидрати: 0.6gпротеин: 4.2gДебел: 3.1g
