John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 ml Хладка вода
- 1 чанта Суха мая
- 1 супена лъжица Кафява захар
- 250 g Слънчогледови семки
- 250 g Пшенично брашно без глутен
- 2 супена лъжица Сол
- 500 g Пълнозърнесто брашно от спелта
- 1 ч.л. Подправка за хляб по желание
Приготвяне
- Смесете водата с маята и захарта 🙂
- Смелете слънчогледовите семки и ги добавете към безглутеновото брашно и всичко омесете на тесто и месете около 3 минути.
- Оставям тестото да почине 4 часа, премесвам отново, оформям тяло, слагам във форма, изрязвам тялото и оставям да втаса още 60 минути, след което пека на 180 градуса за 50 минути.
- Всеки хляб е различен и всеки хляб е вкусен 🙂
