Пикантна печена ябълка с плънка от сладки картофи и доматен сос

Начин на приготвяне:

• Печете фурната на 200 ° C (степен на газ 6).

• Обелете и нарежете на кубчета сладкия картоф.

• Почистете и нарежете чушката.

• Обелете и нарежете лука на кубчета.

• Накълцайте прясна мащерка.

• Натрошете бял хляб.

• 7) Почистете сърцевината на ябълките и издълбайте вътрешността.

Начин на приготвяне:

• 1. Загрейте олиото на среден огън и задушете сладкия картоф, кубчетата лук и чушка с мащерката

• 2. Посолете и поръсете добре зеленчуците.

• 3. Добавете натрошените трохи от бял хляб и 3-4 чаени лъжички доматен сок от консервата.

• 4. Получената плънка разпределете между издълбаните ябълки.

• 5. Сложете доматите от консерва с останалия сок в тава за печене и отгоре наредете пълнените ябълки.

• 6. Печете всичко на 200 ° C за около 30-40 минути, докато ябълките омекнат.

• 7. Подредете доматения сос като огледало върху чинията и отгоре сложете печената ябълка.

• Сърдечен апетит.