John Myers
Защо трябва да ядете овесени ядки всеки ден? Ще ви покажем защо правите нещо добро за здравето си с овесените ядки.
Подценяваната суперхрана
Те са сърдечни, нежни и топящи се в устата: овесени ядки. Мюслите са една от любимите закуски на германците. Те не само ни засищат, но са и много здравословни:
Овесът регулира нивата на кръвната захар
Според американско проучване ежедневната консумация на каши намалява риска от диабет с около една трета. За това вероятно са отговорни сапонините, съдържащи се в овеса. Тези фитохимикали понижават нивата на кръвната захар и увеличават освобождаването на инсулин. Високото количество диетични фибри в овеса също подпомага регулирането на нивата на кръвната захар и понижава нивата на мазнини и холестерол в кръвта.
Овесът подобрява храносмилането
Овесената каша помага срещу стомашно-чревни оплаквания. Но защо всъщност? Несмилаемите фибри образуват слой върху лигавицата на стомаха и червата, предпазвайки я от стомашната киселина. В същото време овесът подобрява храносмилането: намалява жлъчните киселини и по този начин предотвратява запека.
Овесените ядки ви правят стройни – и красиви
С около 350 калории на 100 грама, овесената каша е сравнително нискокалорична. Освен това овесът съдържа много ненаситени мастни киселини и блести с високо съдържание на магнезий, което подпомага изгарянето на мазнините. Дълговерижните въглехидрати и многото фибри ви държат сити за по-дълго време – това също би победило желанието за сладко след хранене.
Освен това овесените ядки съдържат микроелементите мед, цинк и манган. В комбинация с витамин B те осигуряват здрава коса, чиста кожа и здрави нокти. Биотинът, съдържащ се в овеса, може дори да предотврати косопада.
Овесът има противоракови свойства
Според различни американски изследвания съдържащите се в овеса фитохимични вещества (или вторични растителни вещества) имат противораков ефект. Рискът от рак на дебелото черво може да бъде намален с до десет процента, ако ядете овесена каша всеки ден.
Овесът е полезен за сърцето и нервната система
3-аминокиселините и линоловата киселина („добрите мазнини“), съдържащи се в овеса, могат да подобрят сърдечната и мозъчната функция. Витамините от група В също защитават централната нервна система и ви създават добро настроение, тъй като съдържащият се в тях витамин В 6 повишава нивото на серотонин, което повишава настроението, т.е. Опитен ценител на овесени ядки може да си спести това. Витамините B1 и B6 дори предотвратяват световъртеж, умора и възпаление на нервите.
Овесът може да предотврати остеопорозата
Високото съдържание на калций в овеса укрепва костите и може да предотврати остеопороза. Ваната с добавка на овес може дори да облекчи ревматизъм и болки в тялото. Калцият укрепва и зъбите, затова се препоръчва особено за деца, на които им никнат зъби.
Овесът е източник на енергия
Освен фибри, овесът съдържа и протеини, витамини от група В и минерали. В тази комбинация те са идеален доставчик на енергия (поради което много високопроизводителни спортисти се кълнат в овесената каша). Освен това овесените ядки укрепват имунната ни система, за да не настиваме толкова бързо, дори когато сме под стрес.
