Зеленчуковите спагети са много популярна алтернатива на пастата и са лесни за приготвяне у дома. Най-добрият начин да направите това е да използвате спираловиден нож, т.е. кухненски помощник, който със специални ножове изрязва познатите форми на паста от зеленчуците. За да направите това, просто измийте зеленчуците, например тиквичката, отрежете дръжката и предния край и ги защипете в спираловидния нож. Така можете да направите дълги ленти от тиквички. Зеленчукова юфка може да се направи и от моркови.
Ако нямате спираловидна резачка у дома, можете да използвате белачка за зеленчуци, за да нарежете дълги и широки ленти от зеленчуците. Тогава те приличат повече на талиатели, но могат да се използват и като алтернатива на паста. Опитайте сега с нашата рецепта за зеленчукова юфка!
Как да нарежа зеленчукова юфка?
Със спираловидния нож можете много бързо да превърнете зеленчуците във фини спагети. Със спираловиден нож можете да нарежете различни зеленчуци на фини спирали във формата на спагети за нула време. Зеленчуците се захващат в държач и за много кратко време чрез обръщане се нарязват на тънки ленти.
Как да режа zoodles?
Измийте тиквичките и отрежете единия край, а другия оставете. Разрежете тиквичките по дължина, отгоре надолу, 1-2 пъти. Не разрязвайте докрай, за да може тиквичките да останат заедно. С помощта на белачката за зеленчуци настържете цялата тиквичка по дължина.
Какво можете да режете със спиралния нож?
Можете да нарязвате, нарязвате и навивате на спирала почти всеки твърд плод или зеленчук, като например:
- моркови
- цвекло.
- краставици.
- тиквички.
- сладки картофи.
- маслена тиква.
- пащърнак.
- стрък броколи.
Кой спирализатор за зеленчуци е най-добрият?
Ако ядете зеленчукова юфка много често, тогава вие сте добре посъветвани с Lurch 10317, който струва малко под 35 евро, но също така нарязва големи планини от зеленчуци и плодове без усилие и, благодарение на манивелата, почти без използване на масло за мускулите на ръцете.
Какъв уред за спагети с тиквички?
Най-известните са “zoodles”: юфка, приготвена от тиквички. Но и други видове зеленчуци могат да се нарежат на фиде. Нашият победител в теста е Xrexs 2in1 Spiralizer. Спиралната белачка впечатлява със своята интуитивна работа и лесно почистване.
Коя машина за зеленчукови спагети?
- Спирален нож от Attila Hildmann Edition.
- Дълги спагети и красиви спирали могат да бъдат направени със спираловидните ножове от Lurch.
- Спирализаторът Spirelli 2.0 от Gefu.
- Само продълговати видове зеленчуци лесно и лесно се нарязват на дълги нишки.
Можете ли да си купите зеленчукова юфка?
Който е бил твърде мързелив да си направи зудълс сам, вече може да си купи готови от магазина. След това у дома те просто се смесват в салатата, сервират се с любимия сос или се бланшират за кратко и се смесват с песто.