John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Паста пене
- 100 g Див чесън
- 1 Лук
- 2 супена лъжица Олио
- 100 ml бяло вино
- 100 g Козе крема сирене
- 200 g Сметана
- Сол, черен пипер, захар
Приготвяне
- Измийте дивия чесън и нарежете на ситно. Обелете и нарежете лука на кубчета и го задушете в сгорещено олио, докато стане прозрачен. През това време сварете макароните в подсолена вода. Деглазирайте лука с вино и 100 мл вода за паста и оставете да къкри 3 минути. Добавете дивия чесън (с изключение на 2 супени лъжици) и пасирайте. Разбъркайте крема сиренето и заквасената сметана и овкусете със сол, черен пипер и захар. Веднага добавете сварената юфка към лютия сос и поръсете с останалия див чесън.
