Сварете шпеца, докато приготвяте соса:

Лукът се обелва и нарязва на кубчета и се задушава в маслото.

Смляната скилидка чесън се омесва с каймата, добавя се към лука и се запържва. След това деглазирайте с виното.

Добавете доматен пазар, черен пипер, мащерка и сол и подправете на вкус.

Накрая добавете ситно нарязания магданоз.

Смесете месния сос със сварената шпеца и наредете в намазнена тава за печене.

1 Залейте с чаша сладка сметана и покрийте с 3 резена сирене Гауда.

Към Гауда се добавят люспи масло.

Печете във фурната за 20 минути на прибл. 180 градуса.

Върви със зелена салата

Разбира се, става и с всеки друг вид паста :-), както можете да видите на снимката ...