বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
মিশ্রিত আলু
- 2 আলু
- 1 সিদ্ধ বিটরুট
- 200 ml দুধ
- লবণ, মাখন
নাশপাতি সবজি
- 2 নাশপাতি
- বালসামিক ভিনেগার, মাখন,
- গোলমরিচ লবণ
সস
- 50 g গরগনজোলা বা অন্যান্য শক্তিশালী নীল পনির
- 200 ml দুধ
- 1 এক টেবিল চামচ ক্রিম পনির
- সাদা গোলমরিচ
- কিছু লিক সবুজ
নির্দেশনা
- পিউরি: 2-3টি আলু সিদ্ধ করুন এবং তারপরে দুধ এবং সামান্য মাখন দিয়ে পিউরি করুন। হ্যান্ড ব্লেন্ডারে একটি রান্না করা বিটরুট পিউরি করে পিউরিতে মিশিয়ে নিন। লবণ ও সামান্য রসুন দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন।
- 2য় সস: দুধ গরম করুন, গরগনজোলা এবং ক্রিম পনির নাড়ুন এবং এটি গলতে দিন। একটি লিক স্টিক (সূক্ষ্ম রেখাচিত্রমালা) এর সবুজ অংশ কেটে নিন এবং এর মধ্যে মিশ্রিত করুন।
- নাশপাতি ওয়েজেস করে কেটে মাখনে ভাজুন। কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। এর উপর 1-2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার দিন এবং অল্প সময়ের জন্য ঘাম দিন। সমাপ্ত !
- সঙ্গে ভেড়ার লেটুস এবং কয়েক টুকরো বিটরুট।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 65কিলোক্যালরিশর্করা: 4.7gপ্রোটিন: 3.9gফ্যাট: 3.4g