in

আলু এবং বিটরুট পিউরি, বালসামিক নাশপাতি এবং গরগনজোলা ক্রিম সস

5 থেকে 4 ভোট
মোট সময় 30 মিনিট
পথ ডিনার
রান্না ইউরোপিয়ান
servings 2 সম্প্রদায়
ক্যালরি 65 কিলোক্যালরি

উপকরণ
 

মিশ্রিত আলু

  • 2 আলু
  • 1 সিদ্ধ বিটরুট
  • 200 ml দুধ
  • লবণ, মাখন

নাশপাতি সবজি

  • 2 নাশপাতি
  • বালসামিক ভিনেগার, মাখন,
  • গোলমরিচ লবণ

সস

  • 50 g গরগনজোলা বা অন্যান্য শক্তিশালী নীল পনির
  • 200 ml দুধ
  • 1 এক টেবিল চামচ ক্রিম পনির
  • সাদা গোলমরিচ
  • কিছু লিক সবুজ

নির্দেশনা
 

  • পিউরি: 2-3টি আলু সিদ্ধ করুন এবং তারপরে দুধ এবং সামান্য মাখন দিয়ে পিউরি করুন। হ্যান্ড ব্লেন্ডারে একটি রান্না করা বিটরুট পিউরি করে পিউরিতে মিশিয়ে নিন। লবণ ও সামান্য রসুন দিয়ে স্বাদমতো সিজন করুন।
  • 2য় সস: দুধ গরম করুন, গরগনজোলা এবং ক্রিম পনির নাড়ুন এবং এটি গলতে দিন। একটি লিক স্টিক (সূক্ষ্ম রেখাচিত্রমালা) এর সবুজ অংশ কেটে নিন এবং এর মধ্যে মিশ্রিত করুন।
  • নাশপাতি ওয়েজেস করে কেটে মাখনে ভাজুন। কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। এর উপর 1-2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার দিন এবং অল্প সময়ের জন্য ঘাম দিন। সমাপ্ত !
  • সঙ্গে ভেড়ার লেটুস এবং কয়েক টুকরো বিটরুট।

পুষ্টি

ভজনা: 100gক্যালোরি: 65কিলোক্যালরিশর্করা: 4.7gপ্রোটিন: 3.9gফ্যাট: 3.4g
অবতার ছবি

লিখেছেন জন মায়ার্স

সর্বোচ্চ স্তরে 25 বছরের শিল্প অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার শেফ। রেস্টুরেন্ট মালিক. বিশ্বমানের জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ককটেল প্রোগ্রাম তৈরির অভিজ্ঞতা সহ পানীয় পরিচালক। একটি স্বতন্ত্র শেফ-চালিত ভয়েস এবং দৃষ্টিকোণ সহ খাদ্য লেখক।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

অবতার ছবি

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *

এই রেসিপি রেট




মাশরুম সস এবং জুচিনি সহ পাস্তা

রুবলি নারকেল চকোলেট কেক