কুমড়ো এবং গাজর ম্যাশড আলু - সুস্বাদু সাইড ডিশ

গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু খোসা ছাড়ুন এবং মোটামুটিভাবে কুমড়ো ভাগ করুন, বীজের খোসা ছাড়ুন এবং কুমড়ার মাংস কেটে নিন। এবার ভেজিটেবল স্টকে সব সবজি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

এই সময়ে, মিটবল এবং টমেটো সস তৈরি করুন। মাইক্রোওয়েভে দুধ গরম করুন। নরম সবজি ছেঁকে দুধ ও মাখনে মোটা করে মাখুন, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে মিটবল ও টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন। অবশেষে, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন। আপনি যদি চান, আপনি এখনও পিউরি যোগ করতে পারেন তাজা পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে.... আমার বন্ধুর মেয়ে এটি খেয়েছে যেমন আমি এটি খেয়েছি এবং এর স্বাদ খারাপ হয় না।