ক্রমবর্ধমান আদা - এইভাবে এটি সর্বোত্তম কাজ করে

আদা রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ। এটি খাবারকে সিজন করার সময় সঠিক তীক্ষ্ণতা নিশ্চিত করে এবং এটি একটি প্রতিকার হিসাবেও পরিচিত, উদাহরণস্বরূপ সর্দি, ডায়রিয়া বা বমি বমি ভাব। প্র্যাক্সিসভিটা ব্যাখ্যা করে কিভাবে আপনি সহজেই আদা জন্মাতে পারেন।

আদা একটি উদ্দীপক। এটি শরীরকে ভিতর থেকে উত্তপ্ত করে, যা বিশেষত ভাল হয় যখন আপনার ঠান্ডা থাকে, উদাহরণস্বরূপ।

আদা বাড়ানো খুব সহজ

মূলে অনেক শক্তি আছে। তাহলে কিভাবে আপনার আদা ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে? এটির জন্য অনেক কিছু লাগে না:

• আদা একটি মূল
• একটি ফুলের পাত্র (প্রায় 30 সেন্টিমিটার ব্যাস)
• কিছু পাত্রের মাটি
• পানি

হয়তো কিছু ক্লিং ফিল্ম

আদা চাষের সেরা সময় হল বসন্ত। উদ্ভিদ তুষারপাত সহ্য করে না। তাই সরাসরি বাগানে লাগানো উচিত নয়। একটি পাত্রে জল ভরে তাতে আদা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। কন্দ বেশ কয়েকটি "ছোট বাহু" নিয়ে গঠিত। ছুরি দিয়ে এগুলো কেটে ফেলুন। এখন ফুলের পাত্রটি প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন এবং "আদা বাহু" (ছবি দেখুন) এর কাটা পৃষ্ঠটি মাটিতে শক্তভাবে চাপুন। তারপরে কন্দের দৃশ্যমান অংশগুলিকে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন যাতে সেগুলি সম্পূর্ণরূপে নীচে অদৃশ্য হয়ে যায়। তবে খেয়াল রাখবেন আদা যেন খুব গভীরভাবে পুঁতে না যায়। মাটি শুধুমাত্র সামান্য উপরে আবরণ করা উচিত।

এখন জল দিয়ে মাটি আর্দ্র করুন, একটি স্প্রে বোতল এটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। উদ্যানপালকরা একটি উষ্ণ, আর্দ্র জলবায়ু তৈরি করতে পাত্রের উপর ক্লিং ফিল্ম প্রসারিত করার পরামর্শ দেন যা আদাকে আরও দ্রুত অঙ্কুরিত হতে উত্সাহিত করবে। সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার গাছে পানি দিতে ভুলবেন না।

ফুলের পাত্রটি জানালার সিলে বা বাইরে বাতাস-সুরক্ষিত কোণে বারান্দায় বা বাগানে রাখুন যখন তাপমাত্রা হিমমুক্ত থাকে। আদা ঐতিহ্যগতভাবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে জন্মে। ইউরোপে তুলনামূলকভাবে শীতল তাপমাত্রা থাকা সত্ত্বেও, এটি এখানেও বৃদ্ধি পেতে পারে।

আদার প্রথম টিপস দৃশ্যমান হওয়ার আগে কয়েক সপ্তাহ সময় লাগতে পারে। আপনি যদি আদা বাড়াতে চান তবে আপনার ধৈর্য দরকার। পাতাগুলি প্রথমে দেখা যায়। ফসল তুলতে প্রায় আট মাস সময় লাগে। পাতাগুলি সবুজ থেকে বাদামী হয়ে শুকিয়ে যাওয়ার সময় সঠিক সময় আপনি বলতে পারেন। তারপরে তারা একটি ছোট বাগানের বেলচা বা অন্য কোনও সরঞ্জাম ব্যবহার করে মাটি থেকে কন্দ বের করে, মূল পরিষ্কার করে এবং রান্নাঘরে ব্যবহার করে।

আদা শুধুমাত্র চা বা স্বাদযুক্ত খাবার তৈরির জন্যই নয়, বেকিংয়ের জন্যও উপযুক্ত। শুধু এটা চেষ্টা করে দেখুন. উদাহরণস্বরূপ সুস্বাদু আদা বিস্কুট জন্য এই রেসিপি

আদা বিস্কুট রেসিপি

উপকরণ (এক ট্রের জন্য যথেষ্ট)

• ময়দা 350 গ্রাম
• ½ প্যাকেট বেকিং পাউডার
• মাখন 200 গ্রাম
• ব্রাউন চিনির 140 গ্রাম
• ১ চা চামচ আদা গুঁড়ো

প্রস্তুতি

মাখন গরম করে চিনি ও আদা গুঁড়ো দিন। ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। একটি দৃঢ় ময়দা মধ্যে ভর কাজ. তারপর ভর থেকে ছোট বল তৈরি করুন এবং তাদের কিছুটা চ্যাপ্টা করুন। কুকিগুলি 15 ডিগ্রি উপরে/নীচের তাপে প্রায় 200 মিনিটের জন্য বেক করা হয়।