পোল্ট্রি: ক্রিস্পি ব্রেডিং সহ চিকেন স্নিটজেল

পাস্তার জন্য লবণাক্ত পানি ফুটিয়ে নিন। পাস্তা দিন... ফোড়নে আনুন এবং নাড়ুন। নুডুলস শিলারলোকেনের মতো ভেঙে পড়ে। 3-4 মিনিট রান্না করুন। আপনি এখনও একটি কামড় একটি বিট থাকা উচিত.

একটি চালুনিতে ঢেলে দিন...ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন...চালনীতে ভালো করে ছেঁকে নিন। সসপ্যান মধ্যে পার্ক.

মুরগির কভারটি ধুয়ে ফেলুন... শুকিয়ে নিন... এবং পুরু দিকটি আলাদা করে একটি স্নিটজেলে কেটে নিন (কিন্তু কাটবেন না)। এশিয়ান মশলার মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে গুঁড়া করুন।

একটি ফ্রিজার ব্যাগে কর্ন ফ্লেক্স রাখুন এবং একটি রোলিং পিন দিয়ে খুব সূক্ষ্মভাবে প্লেট করুন। একটি প্লেটে ব্রেডক্রাম্ব হিসাবে রাখুন। ১ টেবিল চামচ পানি দিয়ে ডিম ফেটে নিন। একটি প্যানে যতটা চিনাবাদাম তেল রাখুন যাতে স্নিটেজেল এতে "সাঁতার কাটতে" পারে। তৈল গরম করো.

প্রথমে ফেটানো ডিমের মধ্যে দিয়ে পাকা চিকেন স্নিজেল টানুন ... তারপরে ভুট্টা ফ্লেক ব্রেডিং ময়দা ঘুরিয়ে দিন। কর্ন ফ্লেক্সগুলো ভালো করে চেপে নামিয়ে নিন। গরম চিনাবাদাম তেলে রাখুন এবং উভয় দিকে খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (প্রত্যেক দিকে প্রায় 3-4 মিনিট)। তারপর schnitzel ভিতরে এখনও সরস হয়.

প্যান থেকে ভাজা schnitzel সরান ... একটি কাগজের তোয়ালে এটি রাখুন. একটি দ্বিতীয় প্যানে 1 টেবিল চামচ তিলের তেল গরম করুন ... ভালভাবে ড্রেন করা নুডুলস যোগ করুন এবং ঘন ঘন ঘুরিয়ে গরম করুন (এগুলিকে বাদামী হতে দেবেন না)। গরম নুডলসের সাথে একটি মিষ্টি এবং টক মরিচের সস মেশান (স্বাদ পরিমাণ)

একটি প্লেটে schnitzel রাখুন ... প্যান নুডলস যোগ করুন. এর পাশে কিছু সাম্বল ওলেক রাখুন (যাতে প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব মসলা নির্ধারণ করতে পারে)। এবার একটি মিশ্র আইসবার্গ লেটুস দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন। আমরা এটা খুব পছন্দ করেছি ...