ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল আবিষ্কার করুন

ভূমিকা: ডেনিশ আপেল প্যানকেক বল

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলগুলি হল একটি জনপ্রিয় ডেনিশ প্যাস্ট্রি যা ছোট, গোল প্যানকেকগুলিকে ডাইস করা আপেল দিয়ে ভরা এবং সিরাপ, গুঁড়ো চিনি বা হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এই সুস্বাদু খাবারগুলি প্রাতঃরাশ, ব্রাঞ্চ বা এমনকি একটি মিষ্টি জলখাবার জন্য উপযুক্ত।

ডেনিশ আপেল প্যানকেক বলের ইতিহাস

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল, æbleskiver নামেও পরিচিত, ডেনমার্কে 200 বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রিয় পেস্ট্রি হয়ে আসছে। মূলত ময়দা, ডিম এবং দুধের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি, এই প্যানকেকগুলি ঐতিহ্যগতভাবে একটি খোলা আগুনে একটি বড় ঢালাই-লোহার প্যানে রান্না করা হত। সময় অতিবাহিত হওয়ার সাথে সাথে, রেসিপিটি ডাইস করা আপেল এবং অন্যান্য উপাদান যেমন দারুচিনি এবং চিনি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিবর্তিত হয়েছিল।

ডেনিশ আপেল প্যানকেক বল তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• 1 1 / 2 কাপ সবজি ময়দা
• 2 চামচ বেকিং পাউডার
• 1 / 2 চা চামচ লবণ
• 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি
• 1 চামচ মাটির দারুচিনি
• 2 বড় ডিম, পৃথক করা
• 1 1/4 কাপ দুধ
• 4 টেবিল চামচ অচলিত মাখন, গলে
• 1টি বড় আপেল, খোসা ছাড়ানো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলের প্রস্তুতির ধাপ

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলের জন্য ব্যাটার প্রস্তুত করতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

1. একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, চিনি এবং দারুচিনি একসাথে ফেটিয়ে নিন।
2. একটি আলাদা পাত্রে ডিমের কুসুম হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
3. ধীরে ধীরে ডিমের কুসুমে দুধ এবং গলানো মাখন যোগ করুন, ক্রমাগত ফিসফিস করুন।
4. শুষ্ক উপাদানের মধ্যে ভেজা উপাদান ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত whisk.
5. অন্য একটি পাত্রে, ডিমের সাদা অংশ শক্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
6. ডিমের সাদা অংশগুলোকে আস্তে আস্তে ভাঁজ করে নিন।
7. কাটা আপেল মধ্যে নাড়ুন.

ড্যানিশ অ্যাপল প্যানকেক বলের জন্য রান্নার ধাপ

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল রান্না করতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

1. মাঝারি-নিম্ন তাপে একটি æbleskiver প্যান বা একটি মিনি মাফিন প্যান গরম করুন।
2. মাখন দিয়ে প্রতিটি ভাল ব্রাশ করুন।
3. প্রতিটি ভালভাবে বাটা দিয়ে ভরাট করুন, প্রায় 3/4 পূর্ণ।
4. 2-3 মিনিট বা প্রান্তগুলি সেট হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
5. কাঁটাচামচ বা কাঁটা ব্যবহার করে প্যানকেক বলগুলোকে আলতো করে উল্টে দিন।
6. অতিরিক্ত 2-3 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং রান্না করুন।

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলের জন্য পরামর্শ পরিবেশন করা হচ্ছে

ড্যানিশ অ্যাপল প্যানকেক বলগুলি ঐতিহ্যগতভাবে সিরাপ, গুঁড়ো চিনি বা হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এগুলি জ্যাম বা তাজা ফলের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে।

ডেনিশ আপেল প্যানকেক বলের পুষ্টির মান

প্রতিটি ডেনিশ আপেল প্যানকেক বলের মধ্যে প্রায় 90 ক্যালোরি, 3 গ্রাম চর্বি, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 3 গ্রাম প্রোটিন থাকে।

ডেনিশ আপেল প্যানকেক বলের বৈচিত্র

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলের বৈচিত্র্যের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ফল যোগ করা, যেমন ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি, বা ব্যাটারে আদা বা জায়ফলের মতো মশলা যোগ করা।

Danish Apple Pancake বল সম্পর্কিত প্রায়শ জিজ্ঞাস্য প্রশ্নাবলী

প্রশ্ন: একটি æbleskiver প্যান কি?

উত্তর: একটি æbleskiver প্যান একটি বিশেষ প্যান যা ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল রান্না করতে ব্যবহৃত হয়। এটিতে একাধিক কূপ রয়েছে যা আকারে বৃত্তাকার এবং প্যানকেক বলগুলিকে সহজে উল্টানোর অনুমতি দেয়।

প্রশ্ন: আমি কি æbleskiver প্যান ছাড়াই ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল তৈরি করতে পারি?

উত্তর: হ্যাঁ, আপনি একটি æbleskiver প্যানের বিকল্প হিসেবে একটি মিনি মাফিন প্যান ব্যবহার করতে পারেন।

প্রশ্ন: ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

উত্তর: ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলগুলি একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

উপসংহার: আজই ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল ব্যবহার করে দেখুন!

ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বল একটি সুস্বাদু এবং অনন্য প্যাস্ট্রি যা আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে প্রভাবিত করবে। 200 বছরেরও বেশি সময়ের ইতিহাসের সাথে, এই প্যানকেকগুলি একটি প্রিয় ডেনিশ ট্রিট যা এখন সারা বিশ্বে উপভোগ করা যেতে পারে। তাহলে কেন তাদের চেষ্টা করে দেখুন না এবং আজই ডেনিশ অ্যাপল প্যানকেক বলের সুস্বাদু আবিষ্কার করবেন?