John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
মানদণ্ডের জন্য
- 60 g এস্ট্রাগন সরিষা
- 40 g তাজা grated horseradish
- লবণ
- ব্রেডক্রাম্ব
- 2 পিসি ফেটানো ডিম
- ময়দা
ভাজার জন্য
- তেল
নির্দেশনা
"গেরিখতে-গেসচিখতে"
- এই "পুরাতন ভিয়েনিজ" থালাটির জন্য আপনি শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং / বা ভেলের রোস্ট ফুসফুস (ফিলেট, সিরলোইন) ব্যবহার করেন। ক্লাসিক একটি বাস্তব বিকল্প।
প্রস্তুতি
- Lungenbraterl মেডেলিয়ন এবং প্লেট মধ্যে কাটা.
- সরিষা এবং তাজা গ্রেট করা ক্রেন একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- মাংসের টুকরোগুলো লবণ দিয়ে সরিষা ও ক্রেন মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে ঘষে নিন। সংক্ষেপে বিশ্রাম / বিশ্রাম দিন।
- পাকা মাংস ক্লাসিক উপায়ে রুটি করুন এবং তেলে সাঁতার কাটার সময় ভাজুন।
আভরণ
- একটি ভাল ভিয়েনিজ আলু এবং Vogerl সালাদ একটি সাইড ডিশ হিসাবে সুপারিশ করা হয়।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 82কিলোক্যালরিশর্করা: 8.4gপ্রোটিন: 5gফ্যাট: 2.8g
