মাংস হেলাসের 2টি বৈচিত্র সহ গাইরোস পিটা

1) মুরগিকে সামান্য তেল, তাজা, রোজমেরি এবং থাইম দিয়ে ম্যারিনেট করুন। চাপা রসুন, তেল এবং তাজা থাইম দিয়ে ভেড়ার বাচ্চাকে ম্যারিনেট করুন। * এটি সারারাত ভিজিয়ে রাখা ভাল। 2) ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন

১) মাংস পাতলা করে কেটে নিন। 1) কিছু অলিভ অয়েল এবং কাটা মাংস একটি ওভেনপ্রুফ প্যান/ক্যাসেরোল ডিশে রাখুন। 2) থাইম এবং রোজমেরি থেকে কাঠ সরান, মেশান। বাকি মশলা যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান

1) প্যানটি চুলায় প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য রাখুন 2) পেঁয়াজ, টমেটো, শসা এবং লেটুস পাতলা টুকরো করে কেটে নিন 3) রুটিটি সামান্য জল দিয়ে ভিজিয়ে গরম করুন / বেক করুন (টিপটি কেবল শেষ 2 মিনিট রাখুন মাংস চুলা নামিয়ে দিন)

আমি আমার সস সুপারিশ, আপনি আমার কুকবুক এর জন্য রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন. *** Tzatziki টিপ: দইয়ের মধ্যে বাকি শসা সূক্ষ্মভাবে কাটা, ভালভাবে মেশান

ক) ফিঙ্গার ফুড: মাংস, রুটি, সবজি, সালাদ এবং সস আলাদাভাবে পরিবেশন করুন, যাতে প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব ভরা পিটা রুটি একসাথে রাখতে পারে - তাদের স্বাদের উপর নির্ভর করে। খ) প্রধান কোর্স: একটি প্লেটে সস এবং সবজি দিয়ে মাংস পরিবেশন করুন, রুটির সাথে পরিবেশন করুন।