John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
ময়দার জন্য উপকরণ
- 400 g ময়দা
- 170 g চিনি
- 250 g মার্জারিন
- 60 g মিষ্টিহীন কোকো
- 1 পিসি ডিম
- 1 মোড়ক বেকিং পাউডার
ভরাট জন্য উপকরণ
- 500 g কোয়ার্ক
- 230 g চিনি
- 250 g মাখন
- 3 পিসি ডিম
- 1 মোড়ক ভ্যানিলা চিনি
- 1 মোড়ক কাস্টার্ড পাউডার
শীতল ফলের জন্য উপকরণ
- 100 g চিনি
- 100 ml কমলার শরবত
- 500 g হিমায়িত স্ট্রবেরি
নির্দেশনা
- ময়দার উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং তারপরে ফলের ময়দাটি ভাগ করার জন্য গুঁড়া হয়। একটি অংশ বেকিং প্যানে বেস হিসাবে চাপা হয়।
- মিক্সারের সাথে ফিলিং করার জন্য সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং বেকিং প্যানে ইতিমধ্যে চাপানো বেসে ঢেলে দিন। এবার ময়দার যে অংশটি ভরাট করার জন্য বাকি আছে তা নিন।
- ভরা কেক টিনটি এখন 180 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা ওভেনে রাখা হয়েছে।
- সামান্য টিপ, কেকটি ওভেনে যাওয়ার আগে গ্রীস করা বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে দিন যাতে টুকরোগুলো কালো না হয়।
- শীতল ছোট ফলের জন্য, আমি 100 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম কমলার রস এবং 500 গ্রাম হিমায়িত স্ট্রবেরি থার্মোমিক্সে সর্বোচ্চ স্তরে প্রায় 5 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করেছি এবং একটি ক্রিমি শরবত তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করেছি।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 305কিলোক্যালরিশর্করা: 34gপ্রোটিন: 5gফ্যাট: 16.5g
