রুটি এবং বান: আলু - টমেটো - রুটি

খোসা ছাড়ানো আলুর খোসা ছাড়িয়ে একটি পাত্রে গ্রাটারে গ্রেট করে নিন। চিনি বিট সিরাপ পর্যন্ত উপাদান যোগ করুন এবং একটি ময়দার মধ্যে নাড়ুন (ফুড প্রসেসর দ্বারা তৈরি)। ওভেনে 50 ডিগ্রিতে একটি কাপড় দিয়ে ময়দা ঢেকে দিন, দরজাটি পুরোপুরি বন্ধ করবেন না, 1 ঘন্টার জন্য উঠতে দিন।

এই সময়ে, টমেটো খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা, অলিভ অয়েল দিয়ে নাড়ুন এবং দাঁড়াতে ছেড়ে দিন। এবং ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।

ময়দা আবার নাড়ুন (এটা হতে দিন) বানান ময়দা এবং কাটা টমেটো 5 টেবিল চামচ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি প্রস্তুত থালায় ময়দা রাখুন।

50 ডিগ্রিতে প্রথম 180 মিনিটের জন্য রুটি বেক করুন, তারপরে ফয়েল দিয়ে রুটিটি ঢেকে আরও 30 থেকে 45 মিনিট বেক করুন। বেক করার সময় ওভেনে এক বাটি পানি রাখুন।

skewer পরীক্ষা করুন, একটি কাঠের বা ধাতব skewer দিয়ে এটি ছিদ্র করুন এবং এটি আবার টানুন, কোন মালকড়ি skewer এ আটকানো উচিত নয়।

রুটি ঠান্ডা হতে দিন এবং আমার লিভার সসেজ দিয়ে উপভোগ করুন :-))

টিপ 7: এই রুটিটি খুব সহজে জমে যায়, প্রয়োজনে বের করে নিন, ডিফ্রস্ট করুন এবং তারপরে টোস্টারে বেক করুন যতক্ষণ না খাস্তা... mmmhhhh