কেন শসা খান: কখন তারা সংরক্ষণ করে এবং কীভাবে ক্ষতি করে

শসা স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করে এবং আলঝেইমার রোগের মতো রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়। আপনি কি জানতে চান প্রচুর শসা খেলে কি হয়? উদাহরণস্বরূপ, আপনি ওজন কমাতে পারেন: শসা শরীরকে পরিষ্কার করে এবং পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে। অথবা, বিপরীতভাবে, আপনি একটি আলসার পেতে পারেন।

একটি শসা কী করে এবং কেন এটি বিপজ্জনক, পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য শসার উপকারিতা কী এবং কেন অতিরিক্ত পাকা শসা খাওয়া ভাল?

শসা কি আচরণ করে

শসার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করার জন্য, আপনাকে দিনে কমপক্ষে এক টুকরো খেতে হবে। এই ক্ষেত্রে, সময়ের সাথে সাথে, আপনি ওজন কমাতে, ত্বকের অবস্থার উন্নতিতে (ময়েশ্চারাইজিং, লালভাব, ফুসকুড়ি এবং সূক্ষ্ম বলিরে সহায়তা করে) এবং ফোলা কমানোর উপর নির্ভর করতে পারেন।

এই ফলাফলটি শসার সংমিশ্রণের কারণে: উদ্ভিজ্জটি 95 শতাংশ জল, এবং অবশিষ্ট শতাংশ ফাইবার। শসাতে টারটারিক অ্যাসিডও থাকে, যা চর্বি তৈরিতে বাধা দেয়।

আর শসার ফিসেটিন স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে এবং আলঝেইমার রোগের মতো রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়। শসা উদাসীনতার চিকিত্সাও করে এবং হতাশা এবং ক্লান্তিতে সাহায্য করে - আনন্দ সেরোটোনিন হরমোনের জন্য ধন্যবাদ, যা এটিরও অংশ।

শসার খোসা: উপকারিতা এবং ক্ষতি

শসার খোসা রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, মেটাবলিজম উন্নত করে এবং কোলেস্টেরল ফলক থেকে রক্তনালী পরিষ্কার করে। কারণ এতে রয়েছে:

• ভিটামিন এ, কে, সি
• বি ভিটামিন - কিন্তু কম পরিমাণে;
• খনিজ: পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, তামা।

এটি খোসা যা সবচেয়ে দরকারী উপাদান রয়েছে। যাইহোক, এটি যে বিপদ সৃষ্টি করে তা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ: সবজিটিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে এবং আরও উপস্থাপনযোগ্য দেখতে শসার খোসা প্রায়শই মোম করা হয়। তাই খুব সুন্দর দেখতে শসার চামড়া কেটে ফেলাই ভালো।

শসা কেন বিপজ্জনক: শসার বিপদ

শসার contraindications তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য হিসাবে মহান নয়, কিন্তু তারা বিদ্যমান।

চিকিত্সকরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শসা খাওয়ার পরামর্শ দেন না। অর্থাৎ আলসার, কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিসের ক্ষেত্রে শসা না খাওয়াই ভালো। শসার রস পাকস্থলীর অম্লতা বাড়ায়। এবং আপনি যদি অনেক বেশি শসা খান (যদি আপনি শসার ডায়েটে থাকেন) তবে আপনি আপনার পেট প্রসারিত করতে পারেন।

অতিরিক্ত পাকা শসার উপকারিতা

অতিরিক্ত পাকা শসা প্রায়ই ভালো দেখায় না। এবং তাদের একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। একই সময়ে, এমনকি অতিরিক্ত পাকা শসা শরীরের জন্য উপযুক্ত।

যদি এই ধরনের শসা গ্রিনহাউসে না জন্মায়, তবে খোলা মাঠে, তারা ভিটামিন ডি জমা করে। ঐতিহ্যগত ওষুধ লিভারের রোগ এবং জন্ডিসের জন্য অতিরিক্ত পাকা শসার একটি ক্বাথ পান করার পরামর্শ দেয়। একই সময়ে, অতিরিক্ত পাকা শসা অপব্যবহার করা উচিত নয়: এগুলি একটি ভাল রেচকও।