সাদা চকোলেট এবং ম্যাকাডামিয়া বাদামের সাথে চকোলেট চিপ কুকিজ

সাদা এবং বাদামী চিনির সাথে নরম মাখন মেশান যতক্ষণ না ফেনা। বেকিং পাউডার এবং কোকোর সাথে ময়দা মেশান এবং ধীরে ধীরে নাড়ুন। সবশেষে মোটা করে কাটা চকোলেট এবং বাদাম দিয়ে নাড়ুন। বেকিং শীটে বড় আখরোটের বল ছিটিয়ে দিন - আপনি দুই চা চামচও ব্যবহার করতে পারেন।

10 ডিগ্রী বা 160 ডিগ্রীতে মধ্যম র্যাকে 180 মিনিটের জন্য উপরে-নিচের তাপ দিয়ে বেক করুন। ওভেনটি অনেক পুরানো এবং এটি আর সমানভাবে বেক না হওয়ার কারণে ওভেনটি বেশিরভাগ ঘোরানো সত্ত্বেও আমি একবারে একটি করে ওভেনে ট্রেগুলি রেখেছি। আমি এখন বিস্কুট গুনে নেই কিন্তু ছবি দেখুন আমার বড় স্টোরেজ জার পৌঁছেনি। ছবি দেখ

আমার চকোলেট-চেরি কাপকেক টপিংয়ের সাথে, বিস্কুটগুলি হুপি হয়ে যায় :-)। একটু বেশি বড়দিনের উৎসবে কফি টেবিলের জন্য সাজানো। ছবি দেখুন