হজমের জন্য বাটারমিল্ক: এটা স্বাস্থ্যকর

বাটারমিল্ক- এই কারণেই এটি হজমের জন্য ভালো

100 বছরেরও বেশি আগে, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে বাটারমিল্ক স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। দীর্ঘকাল ধরে, এটি শুধুমাত্র একটি বর্জ্য পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল যতক্ষণ না সম্পদশালী কৃষকরা আবিষ্কার করেন যে দুধের বাকি তরল এখনও ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি হজমে সাহায্য করার জন্যও বলা হয়।

• এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য, মিষ্টি এবং অন্যান্য সংযোজন ছাড়াই।
• বাটারমিল্কে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া হজমের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের অন্ত্রে অগণিত ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে অবদান রাখে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
• অসুস্থতা, অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ, দুর্বল পুষ্টি বা অ্যালকোহল সেবনের কারণে যদি অন্ত্রের উদ্ভিদ ভারসাম্যের বাইরে থাকে তবে এটি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর দীর্ঘমেয়াদী নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের শ্লেষ্মাকে উন্নীত করে এবং নিশ্চিত করে যে টক্সিন বা পট্রেফ্যাক্টিভ ব্যাকটেরিয়া স্থির হতে পারে না, তবে দ্রুত নির্গত হয়।
• টক দুধের দ্রব্য যেমন বাটারমিল্ক, কেফির বা দইতে এই স্বাস্থ্য-প্রচারকারী ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
• একটি সুস্থ অন্ত্রের উদ্ভিদের উপর ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার ইতিবাচক প্রভাব এবং এইভাবে স্বাস্থ্যকর হজম বৈজ্ঞানিকভাবে অবিসংবাদিত। কারণ এই ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির কতগুলি জীবন্ত অন্ত্রে পৌঁছায় এবং সেখানে বসতি স্থাপন করে তা এখনও চূড়ান্তভাবে বৈজ্ঞানিকভাবে স্পষ্ট করা যায়নি।

বাটার মিল্ক স্বাস্থ্যকর

• বাটারমিল্কে শরীরের জন্য আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে তা বিবেচনা করে, এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি খাওয়ার মধ্যে কোনও ভুল নেই।
• বাটারমিল্কে অনেক মূল্যবান পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, যা হাড় এবং দাঁতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং পটাসিয়াম, যা হৃদপিণ্ডের পেশীগুলির জন্য জরুরিভাবে প্রয়োজন, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে। এছাড়াও রয়েছে অসংখ্য ভিটামিন। ভিটামিন এ, সি, ডি, ই এবং কে ছাড়াও, আমাদের স্নায়ু এবং ত্বকের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত বি ভিটামিন দুধের পণ্যে পাওয়া যায়। এছাড়াও, বাটারমিল্ক তার স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের কারণে ক্রীড়াবিদদের কাছে খুব জনপ্রিয়।
• এক গ্লাস বা দুটি বাটারমিল্ক দিয়ে, আপনি অবশ্যই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কিছু করছেন। এবং এমনকি যদি তারা সবাই এটি তৈরি না করে তবে কিছু ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া অবশ্যই জীবন্ত অন্ত্রে এটি তৈরি করবে এবং উপকারী হয়ে উঠবে।