হুইপড ক্রিম এবং দারুচিনি সহ ছোট আপেল পুডিং কেক

ওভেনটি 180 ° উপরে / নীচের তাপে প্রিহিট করুন। আলাদা ডিম। শক্ত পর্যন্ত ডিমের সাদা বীট। ফেনা পর্যন্ত ডিমের কুসুমের সাথে চিনি মেশান। তেল এবং জল যোগ করুন, বেকিং পাউডারের সাথে ময়দা মেশান, ফেটানো ডিমের সাদা অংশ দিয়ে পর্যায়ক্রমে চালনি এবং ভাঁজ করুন। একটি গ্রীসযুক্ত স্প্রিংফর্ম প্যানে (20 সেমি) রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

পুডিং পাউডার, আপেলের রস, দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে একটি পুডিং তৈরি করুন। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিন। মোটামুটি খোসা ছাড়ানো আপেলগুলিকে গ্রেট করে পুডিংয়ে যোগ করুন। বিস্কুটের চারপাশে কেকের রিং দিন। বিস্কুটের উপর ক্রিম ছড়িয়ে ঠাণ্ডা হতে দিন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা ঠাণ্ডা করুন।

পরিবেশন করার আগে, ক্রিম স্টিফেনার এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ক্রিমটি শক্ত হওয়া পর্যন্ত চাবুক করুন এবং আপেল পুডিং এর উপর ঢেলে দিন এবং দারুচিনি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।