অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ডায়েট অস্টিওআর্থারাইটিস কমায়

অস্টিওআর্থারাইটিস একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে। অতএব, সামান্য মাংস, কিন্তু মাছ এবং সবুজ শাক প্লেটে থাকা উচিত। হলুদ, মরিচ এবং দারুচিনির মতো মশলা ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে।

অস্টিওআর্থারাইটিস হল অত্যধিক তরুণাস্থি পরিধান। প্রতিরক্ষামূলক তরুণাস্থি হারিয়ে গেলে, এটি জয়েন্টে প্রদাহ এবং ব্যথার দিকে পরিচালিত করে। যদিও পরিধান এবং টিয়ার অপরিবর্তনীয়, খাদ্যের পরিবর্তন একটি বিশাল পার্থক্য করতে পারে। থেরাপি দুটি স্তম্ভের উপর ভিত্তি করে:

1. ভাল চর্বি এবং phytochemicals সঙ্গে প্রদাহ বাধা এবং
2. অপ্রয়োজনীয় কিলো কমিয়ে জয়েন্টগুলির জন্য উপশম।

অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি খান

প্রচুর শাকসবজি এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ তেল মেনুর অংশ হওয়া উচিত। মাংসের ব্যবহার সীমিত করা অপরিহার্য কারণ লাল মাংস এবং বিশেষ করে সসেজে অনেক প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি পদার্থ থাকে। তাদের মধ্যে রয়েছে অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড, একটি ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড যা প্রাথমিকভাবে শুয়োরের মাংস এবং সসেজে পাওয়া যায়। অত্যধিক চিনি এছাড়াও প্রদাহ প্রচার করে। অতএব, আপনার স্ন্যাক খাবার, মিষ্টি, পেস্ট্রি এবং সাদা আটার পণ্যের ব্যবহার সীমিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

অস্টিওআর্থারাইটিসের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ডায়েট টিপস

• বিশেষ করে তিসির তেলে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড কার্যকরভাবে শরীরকে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এছাড়াও ফ্যাটি মাছ যেমন সালমন, হেরিং এবং ম্যাকেরেল পাওয়া যায়।
• ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির পর্যাপ্ত সরবরাহ আর্টিকুলার কার্টিলেজের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ, যেমনটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য দ্বারা সরবরাহ করা হয়। সিলিকন (সিলিসিক অ্যাসিডে) বিশেষত একটি তরুণাস্থি-স্থিতিশীল প্রভাব রয়েছে। ওটস, বাদামী চাল, বার্লি, বাজরা এবং জেরুজালেম আর্টিকোকের পাশাপাশি ঘোড়ার টেল বা স্টিংিং নেটলের মতো ভেষজ চায়ে প্রচুর পরিমাণে সিলিসিক অ্যাসিড থাকে।
• অনেক ফল, শাকসবজি এবং ভেষজগুলিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ফাইটোকেমিক্যাল থাকে। যেমন ব্রোকলি এবং হর্সরাডিশ (সরিষার তেল), পালং শাক (ফ্ল্যাভোনয়েডস), রসুন (অ্যালিসিন), ব্লুবেরি (অ্যান্টোসায়ানিডিন), এবং কমলা (ক্যারোটিনয়েড) এর মতো খাবার, উদাহরণস্বরূপ, স্বস্তির প্রতিশ্রুতি দেয়।
• অস্টিওআর্থারাইটিসের জন্য একটি খুব কার্যকর প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারী হল জিরা, ধনে এবং জায়ফলের মিশ্রণ। এই মশলাগুলি সাইনোভিয়াল মেমব্রেনে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করে, যার ফলে ব্যথা উপশম হয়। প্রতিদিন এক থেকে দুই চিমটি খান। ঘটনাক্রমে, এই মশলাগুলি কোয়ার্ক বা ডিপ বা উদ্ভিজ্জ খাবারের পরিমার্জন হিসাবে চমৎকার স্বাদযুক্ত।

ওজন কমিয়ে জয়েন্টগুলিকে উপশম করুন

লাফানো বা সিঁড়ি বেয়ে ওঠার সময়, আমাদের হাঁটু শরীরের ওজনের কয়েকগুণ শোষণ করে – এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তারা অতিরিক্ত ওজনের হয়ে গেলে তারা দ্রুত শেষ হয়ে যায়। পেটের চর্বি যে প্রদাহজনক বার্তাবাহক পদার্থ নির্গত করে তা জয়েন্টের সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

বিরতিহীন উপবাস ওজন কমাতে সাহায্য করে দেখানো হয়েছে। বিরতিহীন উপবাসের দুটি রূপ রয়েছে: বর্ধিত রাতের উপবাস (16:8) বা নিয়মিত স্বল্পমেয়াদী উপবাস (5:2)। কোনটি ব্যবহার করতে হবে তা একটি প্রকারের প্রশ্ন এবং ব্যক্তিগত দৈনন্দিন জীবনে কোনটি সবচেয়ে ভালো মানানসই সেটিও বেছে নেওয়া উচিত৷

অস্টিওআর্থারাইটিসের জন্য কী খাবেন: খাবার এবং রেসিপি

আপনি যদি আপনার ডায়েটকে উপযুক্ত খাবারে পরিবর্তন করেন (একটি মুদ্রণযোগ্য তালিকা হিসাবেও ডাউনলোডযোগ্য), আপনি আপনার উপসর্গগুলি হ্রাস করতে পারেন এবং কিছু ওষুধ সংরক্ষণ করতে পারেন। আমাদের রেসিপি পরামর্শ সাহায্য করবে.