শসা কি পুষ্টিতে কম কারণ তাদের উচ্চ জল সামগ্রী?

যদিও শসায় প্রায় 97 শতাংশ জল থাকে এবং প্রতি 12 গ্রাম প্রতি 100 কিলোক্যালরিতে খুব কম ক্যালোরি থাকে, ফলের ত্বকের নীচে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। ত্বকের নীচে মূল্যবান পদার্থগুলি পেতে, আপনার কচি শসা একেবারে খোসা ছাড়ানো উচিত নয় তবে কেবল উষ্ণ জল দিয়ে সাবধানে ধুয়ে ফেলুন।

100 গ্রাম শসা অন্যান্য জিনিসের মধ্যে রয়েছে:

• পটাসিয়াম: 165 মিলিগ্রাম
• ক্যালসিয়াম: 15 মিলিগ্রাম
• ফসফরাস: 15 মিলিগ্রাম
• ভিটামিন সি: 8 মিলিগ্রাম
• বিটা ক্যারোটিন: 370 μg
• ফলিক অ্যাসিড: 15 μg

পুষ্টি উপাদান নির্বিশেষে, শসা বছরের যে কোন সময় একটি জনপ্রিয় সতেজ ফল সবজি এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ গ্রীষ্মকালীন শসার স্মুদিতে। বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হলে শসা স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শসার টুকরা রোদে পোড়ার পরে ত্বককে প্রশমিত করে এবং আর্দ্রতা সরবরাহ করে।