মরিচ চকোলেট কেক

আমার ছেলে তার কাজের সহকর্মীদের কিছু "করতে" চেয়েছিল এবং কাজ করার জন্য একটি লাথি দিয়ে একটি কেক আনতে চেয়েছিল। তাই তিনি একটি রেসিপির জন্য নেট অনুসন্ধান করেছিলেন যা মরিচ বা মরিচের প্রতিশ্রুতি দেয় - ডোজ দিয়ে আপনি আপনার কল্পনা বা দুঃখজনক প্রবণতাকে মুক্ত করতে দিতে পারেন! ; -)) ..... রেনবোকে ধন্যবাদ, বাই দ্য ওয়ে, যার রেসিপির উপর ভিত্তি করে আমরা!

প্রথমে, ডার্ক চকলেট গরম পানির স্নানে টুকরো টুকরো করে গলে যায়। তারপরে মরিচের মিল থেকে কয়েকটি পালা যোগ করা হয় - আমার জন্য এটি অবশ্যই 5 ছিল - মশলাদার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে! এবার পুরোটা একপাশে রেখে ঠান্ডা হতে দিন।

ইতিমধ্যে, ডিম আলাদা করুন এবং ডিমের সাদা অংশকে এক চিমটি লবণ দিয়ে বিট করুন যাতে ডিমের সাদা অংশ তৈরি হয় - একপাশে রেখে দিন। নরম করা মাখন, চিনি এবং ডিম ফেনা পর্যন্ত অন্য একটি পাত্রে মেশান। ম্যান্ডারিনগুলি চেপে নিন এবং আমাদের ময়দার মিশ্রণে 4 টেবিল চামচ যোগ করুন। একইভাবে এখন ঠান্ডা চকলেট. সবকিছু একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

চামচ বিস্কুটগুলি এখন একটি ফ্রিজার ব্যাগে রাখা হয় এবং একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে টুকরো টুকরো করে ফেলা হয়। কর্নস্টার্চ এবং বেকিং পাউডার মেশান এবং ময়দায় সবকিছু যোগ করুন।

অবশেষে, শক্তভাবে ফেটানো ডিমের সাদা অংশে ভাঁজ করুন এবং একটি গ্রীসযুক্ত স্প্রিংফর্ম প্যানে সবকিছু রাখুন। আমি 35 ° তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় 160 মিনিটের জন্য চকোলেট কেক বেক করেছি। তারপর ভালো করে ঠাণ্ডা হতে দিন।

প্রথমবারের জন্য আমি couverture এর পরিবর্তে চকলেট এবং ক্রিম দিয়ে আইসিং তৈরি করেছি (রেইনবোকে ধন্যবাদ - অনেক ভালো স্বাদ)। দুই ধরনের চকোলেটকে আবার টুকরো টুকরো করে নিন এবং গরম পানির স্নানে গলিয়ে নিন। ক্রিম এবং মরিচ গুঁড়ো এবং স্বাদ মত মৌসুমে নাড়ুন।

ঠাণ্ডা কেকের উপরে ঢেলে দিন এবং যেমন নারকেল ফ্লেক্স, সাদা চকোলেট ছিটিয়ে দিন। 🙂