কটেজ পনির এবং আপেল কেক

আমরা এখনও অনেক Boskoop আপেল স্টোরেজ মধ্যে আছে. আমি এখন ছিটিয়ে যথেষ্ট বেকিং অনুশীলন করেছি। এখন আমি আপেল ভরাট সহ আমার প্রথম কোয়ার্ক কেকের সাথে আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিতে যাচ্ছি। দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের চুলা একটি ত্রুটি আছে. আপনি এটি শেষ এবং শেষ ছবিতে দেখতে পারেন। কেকের একপাশ একটু গাঢ়। কিন্তু এটা দারুন স্বাদ ছিল. শুধু বলতে পারে। এই কেক বেক করুন। আমি আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য অপেক্ষা করছি.

শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি: একটি মসৃণ শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রিতে সমস্ত উপাদান প্রক্রিয়া করুন। একটি গ্রীসযুক্ত স্প্রিংফর্ম প্যানে ময়দাটি রোল আউট করুন। প্রান্তটি প্রায় টিপুন। 2 সেমি। প্রকৃতপক্ষে, অনেকগুলি ছবি এমনকি নতুনদের জন্যও যথেষ্ট ভালভাবে সবকিছু ব্যাখ্যা করে।

আপেল দই মিশ্রণ: আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে ময়দার গোড়ায় ছড়িয়ে দিন।

ডিমের সাদা অংশে 3টি ডিমের সাদা অংশ বিট করুন।

ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম, স্টেভিয়া এবং ভ্যানিলা চিনি মেশান। কোয়ার্ক, পুডিং পাউডার এবং লেবুর রস যোগ করুন। সবকিছু একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ডিমের সাদা অংশ দইয়ের মিশ্রণের উপরে ঢেলে দিয়ে সাবধানে ভাঁজ করে নিন। কোয়ার্ক মিশ্রণটি আপেলের ক্রাস্টে সমানভাবে বিতরণ করুন।

প্রিহিটেড ওভেনে নিচের র্যাকে ১৮০ ডিগ্রিতে প্রায় ৫০-৬০ মিনিট বেক করুন।