ডিপ / মশলা পেস্ট: সুগন্ধি ক্র্যানবেরি এবং পোস্ত বীজ পেস্ট

ক্র্যানবেরি, এপ্রিকট, গ্রেনাডিন সিরাপ এবং দারুচিনি 125 মিলি জল দিয়ে ফুটাতে দিন। মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন।

দারুচিনির কাঠিটি সরান, ফলের মিশ্রণ এবং খাদ্য প্রসেসরে বাকি তরল যোগ করুন। লেবুর রস, লেবুর রস এবং পোস্ত দানা দিয়ে একসাথে পিউরি করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।

ভাজা / বেকড পনিরের সাথে বা পনির প্ল্যাটারে ডুবিয়ে হিসাবে খুব সুস্বাদু। আমি বাদাম ব্রেডিংয়ে ভাজা ফেটা পনিরের সাথে ডুবিয়ে পেস্টটি পরিবেশন করেছি। যদি কিছু অবশিষ্ট থাকে তবে পেস্টটি একটি বায়ুরোধী সিলে ফ্রিজে রাখুন, এটি প্রায় 5 দিন স্থায়ী হবে। চেষ্টা করে মজা নিন এবং উপভোগ করুন :-)। প্রস্তুতির ধাপ 4-এ সাইড ডিশের সাথে বাদাম ব্রেডিংয়ে ফেটা পনিরের রেসিপিটির লিঙ্ক।

মিষ্টি এবং টক পেঁয়াজ এবং কমলা সাইড ডিশের সাথে বাদাম ব্রেডিংয়ে খাস্তা ফেটা