John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
টমেটো সস
- লবণ
- 500 g ছাঁকা টমেটো
- 2 রসুন লবঙ্গ
- 1 পেঁয়াজ
- 1 দুধ
- 1 বিয়ার রসুনের পেস্ট
- লবণ
- মরিচ
- চিনি
ঐটার পাশে
- 9 Lasagne শীট
- 3 ছোট টুকরা মীটলোফ
- 200 g ভেড়ার দুধের পনির
- গ্রেটেড পনির
নির্দেশনা
- অবার্গিন ধুয়ে ফেলুন - সোয়াবগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, সামান্য রান্নাঘরের তোয়ালে রাখুন - লবণ এবং 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
- এর মধ্যে, টমেটো সস তৈরি করুন, পেঁয়াজ এবং রসুনের খোসা ছাড়ুন, ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং একটি সসপ্যানে গরম তেল দিয়ে ভাজুন।
- পিউরি টমেটো এবং সামান্য দুধ লবণ, গোলমরিচ, সামান্য চিনি এবং বন্য রসুনের পেস্ট দিয়ে ঢেলে দিন।
- এবার বেগুনের টুকরোগুলো শুকিয়ে দুই পাশে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন,
- মাংসের পনির এবং ভেড়ার পনির ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- একটি বেকিং ডিশে কিছু টমেটো সস রাখুন, উপরে 3টি লাসাগন শীট রাখুন, তারপরে মাংস এবং ভেড়ার পনিরের অবার্গিন স্লাইস এবং আবার টমেটো সস দিন।
- এভাবে চালিয়ে যান যতক্ষণ না সবকিছু শেষ না হয় লাসাগন শীট এবং টমেটো সস দিয়ে, উপরে কিছু পনির ছিটিয়ে দিন এবং 180 সে. 35 মিনিটের জন্য। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত গরম চুলা
- চুলা থেকে লাসাগনা বের করে নিন - এটিকে কিছুক্ষণ বিশ্রাম দিন এবং তারপরে এটি একটি প্লেটে রাখুন এবং উপভোগ করুন - বোন অ্যাপেটিট; 🙂
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 96কিলোক্যালরিশর্করা: 2.3gপ্রোটিন: 5.4gফ্যাট: 7.1g
