কার্বোহাইড্রেট ছাড়া খাবার: সমস্ত তথ্য

কার্বোহাইড্রেট ছাড়া খাবার কম কার্ব ডায়েটের জন্য আদর্শ। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে এই খাবারগুলি সম্পর্কে কী জানা উচিত তা বলব।

কার্বোহাইড্রেট ছাড়া খাবার: আপনার এটি জানা উচিত

স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সময়, কার্বোহাইড্রেট ছাড়া খাবারও একটি বাস্তব প্রবণতা। বিশেষ করে বিরক্তিকর পাউন্ড হারাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে। আমাদের কাছে আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ভরাট খাবারের একটি তালিকা রয়েছে, যা একটি আদর্শ খাবার, বিশেষ করে সন্ধ্যায়।

• আপনি যদি কম কার্ব ডায়েটে থাকেন তবে আপনি এখনও পনির খেতে পারেন। টমেটো এবং মোজারেলা সালাদ বা অমলেট হিসাবেই হোক - পনির অনেক খাবারকে অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত করে তোলে। গর্গনজোলা, ক্যামেম্বার্ট, গৌডা, এডাম বা রোকফোর্টে তৈরি করুন।
  মাংস এবং মাছে উচ্চ প্রোটিন রয়েছে। তবে শুধুমাত্র তাজা পণ্যের জন্য পৌঁছান যা রুটি বা ম্যারিনেট করা হয় না। সামুদ্রিক খাবার যেমন ল্যাঙ্গোস্টাইন, কাঁকড়া এবং ঝিনুক তাদের কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে অনুমোদিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, মাছ এবং মাংস সালাদের স্বাদ বাড়াতে পারে। নিরামিষাশীদের প্রোটিন সমৃদ্ধ টফু ভেরিয়েন্ট বেছে নেওয়া উচিত।
• তেল দিয়ে রান্না করুন। বিশুদ্ধ চর্বিযুক্ত পণ্যটির লরিক অ্যাসিডের জন্য স্বাস্থ্যকর নারকেল তেলের আকারে একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব থাকতে পারে।
• ডিমগুলিতে চর্বি এবং প্রোটিন থাকে, তাই সেগুলি আপনার কম-কার্ব প্ল্যান থেকে অনুপস্থিত হওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, ডিমগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে: এগুলি সকালের নাস্তায় ডিম বা স্ক্র্যাম্বল করা ডিম হিসাবে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর এবং উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক টপিং যেমন জুচিনি, মরিচ বা মাশরুম সহ সুস্বাদু অমলেটের ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করে।
• শাকসবজি চর্বিমুক্ত। কিছু জাত যেমন ভুট্টা, বিটরুট, মিষ্টি আলু, মটর, বসন্ত পেঁয়াজ, বা বিস্তৃত মটরশুটিতে লুকানো কার্বোহাইড্রেট থাকে। অন্যদিকে, আপনি বিনা দ্বিধায় আপনার শপিং কার্টে কার্বোহাইড্রেটের মাঝারি অনুপাতে সবুজ শাকসবজি রাখতে পারেন।
• শুধুমাত্র (খনিজ) জল পান করুন, কারণ মিষ্টি পানীয় এবং হালকা সংস্করণ কার্বোহাইড্রেট মুক্ত নয়।
• তবে, অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে ভাত, পাস্তা বা আলুর মতো খাবারগুলিতে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা আপনাকে শক্তি এবং গুরুত্বপূর্ণ শক্তি সরবরাহ করে। তাই কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার পুরোপুরি ত্যাগ করবেন না।
• ওজন কমানোর ক্ষেত্রে পরিমাপযোগ্য সাফল্যের জন্য, একটি বৈচিত্র্যময় এবং সুষম খাদ্যকে অত্যন্ত গুরুত্ব দিন।
• অতএব, কম কার্বোহাইড্রেট ফল (সবুজ তরমুজ, সাইট্রাস ফল, অ্যাভোকাডোস) এবং বাদাম (চিনাবাদাম এবং ম্যাকাডামিয়া বাদাম) ছাড়া করবেন না।