John Myers
খাস্তা থেকে কোমল
আপনার প্রিয় আপেল জাত কি? ক্লাসিক বস্কুপ নাকি আধুনিক কানজি? প্রধান জিনিস এটি crunchy হয়! আমরা আপনাকে সবচেয়ে জনপ্রিয় আপেল জাত বলব।
একবার, একটি যুবতী মহিলা ছিল যে নিজেকে একটি উজ্জ্বল লাল আপেলের স্বাদ নিতে পারেনি। স্নো হোয়াইট এবং বিষাক্ত আপেলের গল্প কে না জানে? আপেল নিজেই অন্তত বিষাক্ত আপেলের কিংবদন্তির মতো পুরানো। কায়সার উইলহেম, ফ্লেমেড কার্ডিনাল এবং ডোরাকাটা শীতকালীন রেইনডিয়ার মতো পুরানো আপেলের জাতগুলি খুব কমই জানেন। গালা, পিঙ্ক লেডি এবং কানজির নাম অনেক বেশি পরিচিত।
আপেল জার্মানদের প্রিয় ফল। গড়ে, আমরা প্রতি বছর প্রায় 33 কেজি ছোট ফল খাই। পার্থক্যের জন্য ধন্যবাদ আমরা 12 মাস ধরে পাথরের ফলের জন্য অপেক্ষা করতে পারি। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, তারা সালাদ এবং উদ্ভিজ্জ প্যানগুলিকে পরিশ্রুত করে এবং শরৎ এবং শীতকালে, তারা আপেল পাই এবং বেকড আপেলগুলিতে দুর্দান্ত স্বাদ পায়।
মিষ্টি থেকে টক এবং ময়দা থেকে ফার্ম - বিশ্বব্যাপী 20,000 টিরও বেশি আপেলের জাত জন্মে। যদিও তারা সবাই একটি পরিবার থেকে আসে, প্রতিটি আপেলের নিজস্ব স্বতন্ত্র সুবাস রয়েছে। আমরা আপনাকে সবচেয়ে জনপ্রিয় আপেল জাত বলব।
বসকোপ
Boskoop ফল এবং টক, একটি সামান্য মসলাযুক্ত স্বাদ আছে, এবং দৃঢ়, সরস মাংস আছে. এটি বেক করার জন্য বিশেষভাবে ভাল। নভেম্বর থেকে এপ্রিল।
ব্র্যাবার্ন
ব্রেইবার্ন মিষ্টি দাঁত হিসেবে জনপ্রিয়। এটি স্বাদে খসখসে-মিষ্টি এবং শক্ত মাংস রয়েছে।
কক্স কমলা
কক্স কমলা সূক্ষ্ম অম্লতা এবং দৃঢ় মাংস আছে. আপনি যদি এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করেন, তবে শরতের শুরুর দিকের আপেল কিছুটা নরম হয়ে যায়। সেপ্টেম্বর থেকে মার্চের শেষের দিকে।
এলস্টার
এলস্টার একটি সরস, কুঁচকানো মাংসের সাথে সূক্ষ্মভাবে টক স্বাদযুক্ত। সেপ্টেম্বর থেকে মে মাসের শেষের দিকে।
আড়ম্বরপূর্ণ
গালা তার মিষ্টি, সরস গন্ধের কারণে একটি খুব জনপ্রিয় আপেল। মার্চ মাসে ফসল কাটার পরে এটি বিশেষভাবে সুস্বাদু তাজা স্বাদ পায়।
দাদু স্মিথ
গ্র্যানি স্মিথের উচ্চ ফলের অম্লতার কারণে একটি টক সুগন্ধ রয়েছে। এটি খাস্তা, খুব রসালো মাংস একটি স্প্যানিশ বাদামের ঘ্রাণ মনে করিয়ে দেয়।
গোল্ডেন সুস্বাদু
গোল্ডেন সুস্বাদু একজন সত্যিকারের দ্রুত পরিবর্তনকারী শিল্পী। শুরুতে, এর স্বাদ শক্ত এবং কুঁচকে যায় তবে সময়ের সাথে সাথে এটি নরম এবং টুকরো টুকরো হয়ে যায়। অক্টোবর থেকে জুলাই।
জোনাগোল্ড
জোনাগোল্ডের একটি সুগন্ধযুক্ত মিষ্টির সাথে যুক্ত একটি সূক্ষ্ম অম্লতা রয়েছে। অক্টোবর থেকে জুলাই।
ক্যানজি
কানজি দৃঢ়, খাস্তা, এবং একটি ফল, সরস অম্লতা আছে। যা এটিকে বিশেষ করে তোলে তা হল এর অসাধারণ উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রী। অক্টোবর থেকে এপ্রিল।
পিঙ্ক লেডি
গোলাপী ভদ্রমহিলা সুগন্ধযুক্তভাবে মিষ্টি স্বাদের এবং দৃঢ়, কুঁচকানো মাংস রয়েছে। লোভনীয় আপেল শিশুদের কাছে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
