গ্রেটিনেটেড মিটবল

টোস্ট ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। কিমা, চেপে রাখা টোস্ট, টমেটো পেস্ট, ওরেগানো, ডিম এবং পেঁয়াজ একটি ভরে এবং লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে ভালভাবে সিজন করুন। মিশ্রণটিকে 8টি মিটবলের আকার দিন। ওভেনটি 225 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।

একটি প্যানে তেল গরম করুন। এতে মাংসবলগুলি প্রায় 8 মিনিটের জন্য ঘুরিয়ে ভাজুন। টমেটো ধুয়ে 8-16 টুকরা করুন (টমেটোর আকারের উপর নির্ভর করে)। 1-2টি টমেটোর টুকরো এবং পনির দিয়ে মিটবলগুলিকে ঢেকে রাখুন এবং ওভেনের গরম গ্রিলের নীচে 5-10 মিনিট বেক করুন। এছাড়াও আলু wedges এবং টক ক্রিম ছিল.