সবুজ মসৃণ - নিখুঁত খাবার

সবুজ স্মুদিগুলি তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া আধুনিক মানুষের জন্য নিখুঁত খাবার। আপনার নিজের সবুজ স্মুদি তৈরি করে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া অনেক মজার।

যারা সালাদ পছন্দ করেন না তাদের জন্য স্মুদি

সবুজ শাক পছন্দ করেন না? তাহলে সবুজ শাক সবজি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য যে সব চমত্কার উপকারিতা নিয়ে আসে তা উপভোগ করতে আপনার জন্য সবুজ স্মুদিই হল আদর্শ সমাধান। সবুজ স্মুদিগুলি সর্বোত্তম স্বাস্থ্যকর পুষ্টির জন্য দাঁড়ায়। সবুজ শাক সবজির স্বাদ অসাধারন - একটি স্মুদিতে প্যাক করা।

সবুজ স্মুদির আবিষ্কারক: ভিক্টোরিয়া বুটেনকো

সবুজ স্মুদিগুলি রাশিয়ান বংশোদ্ভূত ভিক্টোরিয়া বুটেনকো আবিষ্কার করেছিলেন, যিনি এখন তার পরিবারের সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে থাকেন। কয়েক বছর আগে, পুরো বুটেনকো পরিবার বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছিল। ভিক্টোরিয়ার স্বামীর অত্যন্ত বেদনাদায়ক রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস ছিল এবং যা প্রগতিশীল হাইপারথাইরয়েডিজম (প্রগ্রেসিভ হাইপারথাইরয়েডিজম) নামে পরিচিত।

তার বাবা মারা যাওয়ার পর ভিক্টোরিয়া নিজেই হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছিল, এমনকি তার দুই সন্তানও তাদের কিশোর বয়স থেকেই দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার বিরক্তিকর লক্ষণে ভুগছিল। কন্যা ভাল্যা জন্ম থেকেই হাঁপানির সাথে লড়াই করছিলেন এবং ছেলে সের্গেই টাইপ 1 ডায়াবেটিক ছিলেন।

বিভিন্ন ডাক্তার অবশেষে সম্মত হন যে বুটেনকো পরিবারকে তাদের অসুস্থতার সাথে মানিয়ে নিতে হবে। অবশ্যই, এমন বিস্ময়কর ওষুধ রয়েছে যা তাদের কষ্ট কিছুটা কমানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু সত্যিই একটি নিরাময়ের সুযোগ নেই। ভিক্টোরিয়া বুটেনকো এটি সহ্য করতে চাননি এবং সমাধানের সন্ধানে গিয়েছিলেন।

কাঁচা খাবারে গুরুতর রোগ নিরাময়

তিনি শীঘ্রই কাঁচা খাদ্য ডায়েট আবিষ্কার করেন এবং অবিলম্বে উত্সাহী হন। তিনি কার্যত রাতারাতি পুরো পরিবারের খাদ্য পরিবর্তন করেছেন। বোধগম্য, নতুন, খুব সবজি এবং ফল-ভারী খাবার দেখে বাচ্চারা ঠিক আনন্দে ফেটে পড়েনি। কিন্তু তার অনীহা খুব বেশিদিন স্থায়ী হয়নি। তারপর, যখন তারা লক্ষ্য করলো যে এই জাতীয় খাদ্যের সাথে তাদের রোগগুলি অদৃশ্য হয়ে গেছে, তখন তারা তাদের ভালবাসতে শুরু করে।

হঠাৎ করে, ভিক্টোরিয়ার হার্ট আবার কাজ করতে শুরু করে এবং তার স্বামী, যিনি যন্ত্রণায় ভুগছিলেন এবং নিজের জুতোর ফিতে আর বাঁধতে পারছিলেন না এবং তার অর্থোপেডিক সার্জনের মতে, খুব শীঘ্রই হুইলচেয়ারে বসে থাকতেন, একসঙ্গে কাঁচা খাবার খেতে সক্ষম হন। পুরো পরিবারের সাথে - সাড়ে তিন মাস পর 10-কিলোমিটারে - দৌড়ে অংশ নিন।

কি বাদ যাচ্ছে?

যাইহোক, কয়েক বছর পরে, ভিক্টোরিয়া এবং তার স্বামী অনুভব করেছিলেন যে তারা কিছু মিস করছে। ভিক্টোরিয়া তার খাবার বিশ্লেষণ করে অবশেষে দেখতে পেল যে যখন তারা প্রচুর ফল, প্রচুর মূল শাকসবজি এবং প্রচুর বাদাম এবং বীজ খেয়েছিল, তারা প্রায় কোনও সবুজ শাক সবজি খায়নি। কারণটি সহজ ছিল: তারা এটি পছন্দ করেনি। যদি তারা সবুজ সালাদ খেয়ে থাকে, শুধুমাত্র ড্রেসিং একটি বড় পরিমাণ সঙ্গে. এটি পাতাগুলিকে আরও ভাল করে তুলেছিল, কিন্তু তারপরে তারা পেটে ভারী অনুভব করেছিল তাই তারা সেগুলি কম এবং কম খেয়েছিল।

সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি

ভিক্টোরিয়া আমাদের নিকটতম আত্মীয়, শিম্পাঞ্জি এবং তাদের খাওয়ানোর অভ্যাস পর্যবেক্ষণ করেছে। তিনি দেখেছিলেন যে শিম্পাঞ্জিরা প্রচুর পরিমাণে পাতা এবং বন্য গাছপালা খেয়ে থাকে, ড্রেসিং দিয়ে নয়, বিশেষ করে ফল দিয়ে।

তিনি আরও দেখেছেন যে শিম্পাঞ্জিরা তাদের খাবার ব্যাপকভাবে চিবিয়ে খায় এবং তাড়াহুড়ো করে নেকড়ে ফেলে না। তিনি অবিশ্বাস্য বৈচিত্র্যের দ্বারাও মুগ্ধ হয়েছিলেন যেখানে মহান বানরগুলি তাদের সবুজ পাতাযুক্ত খাবার খেয়েছিল।

যদিও অনেক মানুষ মাত্র কয়েক মুঠো বিভিন্ন সবুজ শাক সবজি খায়, প্রায়শই তাদের সারা জীবন ধরে, শিম্পাঞ্জিরা একশোরও বেশি বিভিন্ন সবুজ গাছপালা খেয়ে থাকে। মানুষ চাষ করা সালাদও খায় যেগুলিতে অত্যাবশ্যক পদার্থ তুলনামূলকভাবে কম থাকে, যখন শিম্পাঞ্জিরা বন্য গাছপালা খায়, যা আমাদের গ্রহে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সবচেয়ে ধনী উত্সগুলির মধ্যে একটি।

ভিক্টোরিয়া নিজের এবং তার পরিবারের জন্য উপযুক্ত উপসংহার টানেন:

• ভবিষ্যতে আরও সবুজ শাক সবজি থাকা উচিত।
• এছাড়াও বিভিন্ন ধরণের শাক, ভেষজ এবং বন্য গাছপালা থাকা উচিত।
• তারা সবকিছু খুব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো নিশ্চিত করবে।

কিন্তু সমস্যা দেখা দিয়েছে। তারা এখনও সবুজ শাক-সবজি অপছন্দ করে এবং প্রয়োজনের মতো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো কঠিন ছিল। এবং ঠিক এই দ্বিধা থেকে সবুজ স্মুদির জন্ম হয়েছিল।

সবুজ স্মুদি

ভিক্টোরিয়া দেখেছিল যে শিম্পাঞ্জিরা ফল দিয়ে তাদের সবুজ শাক খেতে পছন্দ করে। তাই সে ব্লেন্ডারে সবুজ শাক, ফল এবং কিছু জল রাখল। ফলাফলটি ছিল একটি সবুজ পানীয় যা - প্রত্যাশার বিপরীতে - সুস্বাদু স্বাদযুক্ত এবং তাই একই সাথে দুর্দান্ত পরিতোষের সাথে সর্বোত্তম হজমের জন্য প্রয়োজনীয় সূক্ষ্মভাবে কাটা আকারে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি খাওয়া সম্ভব করে তোলে।

বুটেনকো পরিবারের সুস্বাস্থ্যের ফলাফল এতটাই দুর্দান্ত ছিল যে ভিক্টোরিয়া এখন সবুজ স্মুদির উপর দুটি বই লিখেছেন এবং সবুজ স্মুদির উপর বক্তৃতা দিয়ে বিশ্ব ভ্রমণ করেছেন যাতে যতটা সম্ভব মানুষ এই সহজ অথচ ঐশ্বরিক খাবার থেকে উপকৃত হতে পারে।

প্রচুর ফাইবার

সবুজ শাক-সবজিতে বিশেষ করে অদ্রবণীয় ফাইবার বেশি থাকে। এই ফাইবার হজম হয় না কিন্তু আমাদের শরীরে অপরিবর্তিত রেখে যায়। তবুও, তারা অসামান্য মূল্য. সবুজ শাকসবজি থেকে অদ্রবণীয় ফাইবার একটি মাইক্রোস্কোপের নীচে ক্ষুদ্র স্পঞ্জের মতো দেখায়। যখন এই স্পঞ্জগুলি আমাদের পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে স্লাইড করে, তখন একটি স্পঞ্জ যা করতে পছন্দ করে তা তারা করে: পরিষ্কার করা।

তারা বিষাক্ত পদার্থ শোষণ করে এবং তাদের শরীর থেকে বের করে দেয়, অন্ত্রের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খালি করে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং এইভাবে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়, আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, পিত্তথলির পাথর এবং বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং অস্বাস্থ্যকর LDL-এর মাত্রা কমায়। কোলেস্টেরল - সবুজ গাছপালা থেকে ফাইবারের সমস্ত উপকারী প্রভাবের কয়েকটি নাম দেওয়ার জন্য।

সবুজ শাক আপনাকে ক্ষারীয় করে তোলে

কাঁচা সবুজ শাক সবজির মতো অন্য কোনো খাবারের শরীরে এমন ক্ষারীয় প্রভাব নেই। যদিও শস্য এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলির এখনও খুব ভাল ক্ষেত্রে একটি নিরপেক্ষ প্রভাব রয়েছে, তারা সাধারণত অম্লীয় পরিসরে থাকে, যখন মাংস, সসেজ এবং মাছ পরিষ্কারভাবে অম্লীয় হওয়ার জন্য বিপাকিত হয়, যখন বাদাম বাদে বাদামগুলি অ্যাসিডযুক্ত হয়। -গঠন, এমনকি উচ্চ চিনিযুক্ত কিছু ফলের মধ্যেও অ্যাসিডিক প্রভাব থাকে, সবুজ শাক সবজি এত বেশি পরিমাণে ক্ষারীয় খনিজ সরবরাহ করে এবং এত নিখুঁত, সহজে ব্যবহারযোগ্য গুণমান যে তাদের ক্ষারীয় প্রভাব সম্পূর্ণরূপে অবিসংবাদিত।

একটি সত্যিই ভাল এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যকর অ্যাসিড-বেস অনুপাত অর্জন করা তাই সবুজ শাক সবজি ছাড়া প্রায় অসম্ভব।

সবুজ শাক সবজি ক্লোরোফিলে পরিপূর্ণ

ভিক্টোরিয়া বুটেনকো তার বই "গ্রিন ফর লাইফ" এ এই বিষয়ে লিখেছেন:

ক্লোরোফিল সূর্যালোকের মতোই গুরুত্বপূর্ণ। সূর্যের আলো না থাকলে জীবন থাকবে না এবং ক্লোরোফিল না থাকলে জীবনও থাকবে না! যতটা সম্ভব ক্লোরোফিল খাওয়া আমাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে সূর্যের আলোতে গোসল করার মতো। [...] ক্লোরোফিল একজন প্রেমময়, যত্নশীল মায়ের মতো আমাদের শরীরকে পুষ্ট করে। এটি আমাদের সমস্ত অঙ্গকে নিরাময় করে এবং পরিষ্কার করে এবং আমাদের অনেক অভ্যন্তরীণ শত্রু যেমন রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক বা ক্যান্সার কোষকে ধ্বংস করে।

সুস্থ রক্ত ​​এবং একটি সুস্থ অন্ত্রের উদ্ভিদের জন্য ক্লোরোফিল

ক্লোরোফিলও একটি চমৎকার হেমাটোপয়েটিক। এটি আমাদের লাল রক্তের পিগমেন্টের সাথে প্রায় অভিন্ন এবং তাই বিশুদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর রক্ত ​​নিশ্চিত করে। যাইহোক, আমাদের রক্ত ​​যত স্বাস্থ্যকর, আমাদের সমস্ত অঙ্গ, গ্রন্থি, রক্তনালী এবং আমাদের প্রতিটি কোষ তত সুস্থ।

সুস্থ অন্ত্রের উদ্ভিদের জন্য ক্লোরোফিলও অপরিহার্য। সবাই এখন জানে যে আমাদের অন্ত্রের উদ্ভিদের সঠিক ভারসাম্য আমাদের সুস্থতার জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ।

ক্ষতিকারক বাহ্যিক প্রভাব যেমন অ্যালকোহল, ক্যাফিন, অ্যান্টিবায়োটিক, দুর্বল পুষ্টি বা মানসিক চাপ খুব দ্রুত এই সংবেদনশীল ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। যাইহোক, আমরা যত বেশি ক্লোরোফিল গ্রহণ করি, তত দ্রুত আমাদের অন্ত্রের উদ্ভিদ পুনরুত্থিত হয় এবং এইভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে আমাদের সামগ্রিক অবস্থা।

ক্লোরোফিল পরিষ্কার করে, প্রতিরোধ করে এবং নিরাময় করে

ক্লোরোফিল রক্তের গণনা উন্নত করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে (এবং মারামারি করে), সহজে শোষণযোগ্য আয়রন সরবরাহ করে এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে, একটি ক্ষারীয় পরিবেশ তৈরি করে, ডিটক্সিফাই করে, লিভার পরিষ্কার করে, শরীরের অপ্রীতিকর গন্ধ এবং নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করে, মাড়ির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় এবং দাঁত পরিষ্কার করে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। , ক্ষত নিরাময় প্রচার করে, একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং আমাদের শরীরকে অগণিত অন্যান্য সুবিধা প্রদান করে।

কেন শাক সবুজ শাকসবজি মিশ্রিত করা প্রয়োজন?

অবশ্যই, শাকসবজি মিশ্রিত করার "প্রয়োজন" নেই। আপনি এখনও সালাদ আকারে সবুজ শাক সবজি খেতে পারেন। তবে আপনি যদি সবুজ শাকসবজি থেকে উপকার পেতে চান তবে আপনার সেগুলি ব্যাপকভাবে চিবানো উচিত। কিন্তু তা আজ আর অনেকের পক্ষে সম্ভব নয়। একদিকে, তাদের সময় নেই, অন্যদিকে, তারা ঠিক এটি অনুভব করে না। প্রায়শই, যাইহোক, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সমস্ত খাবার নষ্ট করে ফেলা কেবল বিশুদ্ধ অভ্যাস - বিশেষত সংবাদপত্র পড়ার সময় বা টেলিভিশন দেখার সময়।

যদি সবুজ শাকসবজি ব্লেন্ডারে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, তবে এটি একটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানোর প্রক্রিয়ার অনুকরণ করে এবং তবেই আমরা সেগুলিকে সর্বোত্তমভাবে হজম করতে পারি এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সমস্ত বিস্ময়কর উপাদান ব্যবহার করতে পারি। তবুও, স্মুদিগুলি তাড়াহুড়ো করে পান করা উচিত নয়। প্রতিটি চুমুক ভালভাবে insalivated এবং শুধুমাত্র তারপর গিলে ফেলা হয়.

বেসিক স্মুদি রেসিপি

একটি সবুজ স্মুদিতে নিম্নলিখিত মৌলিক উপাদানগুলি থাকে:

• সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি
• ফল
• পানি

(দ্রষ্টব্য: মূল এবং কন্দের সবজি বা শাকসবজি যেমন ব্রকলি বা ফুলকপি সবুজ স্মুদিতে অন্তর্ভুক্ত নয়।)

প্রস্তুতি: একটি ব্লেন্ডারে 200 মিলিলিটার পানির সাথে আপনার পছন্দের 150 গ্রাম কাটা সবুজ শাকসবজি রাখুন। 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য সবকিছু মিশ্রিত করুন। এখন 150 গ্রাম কাটা ফল যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় পানীয় না পাওয়া পর্যন্ত আবার মেশান। যদি ফলাফলটি আপনার পক্ষে খুব ঘন হয় তবে এটি জল দিয়ে পাতলা করুন।

টিপস: যদি আপনার কাছে একটি শক্তিশালী পেশাদার ব্লেন্ডার থাকে যেমন ভিটামিক্স বা ব্যক্তিগত ব্লেন্ডার, আপনি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান যোগ করতে পারেন এবং কেবল মোটামুটি করে কেটে নিতে পারেন। এই ধরনের ডিভাইসে, স্মুদি খুব অল্প সময়ের মধ্যে (প্রায় 30 সেকেন্ড) প্রস্তুত হয়।

খুব বেশি সময় ধরে মেশানো সাধারণত এড়ানো উচিত, অন্যথায়, অত্যধিক তাপ উৎপন্ন হয়, যা তাপ-সংবেদনশীল গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের ক্ষতি করতে পারে। তাপের বিকাশকে আরও কমাতে, বরফের আকারে জলও যোগ করা যেতে পারে।

গুরমেট স্মুদি

সবুজ স্মুদি নতুনদের জন্য, বিশেষ করে, উপরের মৌলিক রেসিপিটি বিভিন্ন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর অতিরিক্ত উপাদান দিয়ে পরিমার্জন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এখানে কিছু টিপস আছে:

• জলের পরিবর্তে তাজা কমলার রস চেপে নিন
• কিছু নারকেল তেল, তিসির তেল, বাদাম মাখন, বা তিলের মাখন (1 টেবিল চামচ মাখন বা 1 চা চামচ তেল)
• তাজা আদা (একটি নখের আকারের টুকরো বা তার বেশি)
• কিছু কিশমিশ
• টাটকা গ্রেট করা লেবুর জেস্ট বা তাজা চেপে নেওয়া লেবুর রস
• মশলা যেমন বি. দারুচিনি, এলাচ বা আসল ভ্যানিলা।

কোন সবুজ শাক ব্যবহার করা যেতে পারে?

• বন্য শাকসবজি যেমন বি. ড্যানডেলিয়ন, চিকউইড, রিপোর্টিং, হোয়াইট গুজফুট, প্ল্যান্টেন, গাউটউইড, পার্সলেন ইত্যাদি।
• ভেষজ যেমন বি. পার্সলে, পুদিনা, ডিল, বেসিল, ওরেগানো ইত্যাদি,
• স্প্রাউট যেমন B. আলফালফা, ব্রকলি, সূর্যমুখী বীজ, ইত্যাদি থেকে
• সবুজ চাষ করা সবজি যেমন বি. পালং শাক, সেলারি পাতা, চার্ড, কালে (কেল), রকেট এবং আউটডোর সালাদ এবং
• z এর পাতা। B. গাজর, মূলা, কোহলরবি, বিটরুট, ব্রকলি, ফুলকপি ইত্যাদি।

লক্ষ্য হওয়া উচিত প্রতিদিন কমপক্ষে 100 গ্রাম সবুজ শাক-সবজি খাওয়া, প্রায় কোনও উচ্চ সীমা ছাড়াই। প্রতিদিন প্রায় 20 গ্রাম এবং স্মুদি দিয়ে ধীরে ধীরে শুরু করুন এবং ক্রমাগত শাকের সংখ্যা বাড়ান যেমন, প্রতিদিন দুটি স্মুদি 50 গ্রাম বা তার বেশি সবুজ শাক সবজি দিয়ে।

আপনি প্রতিদিন সবুজ শাক এবং সেগুলির স্বাদ আরও বেশি করে পছন্দ করবেন। আপনি ফলের পরিমাণ কমাতে সক্ষম হবেন এবং শেষ পর্যন্ত আপনি খাঁটি গমের ঘাসের রসের স্বাদও পছন্দ করবেন।

এর অর্থ হল আমাদের লালন-পালন এবং কয়েক দশকের দুর্বল পুষ্টি (যেমন, খুব মিষ্টি, খুব নোনতা, খুব স্বাদযুক্ত) খাবারের কারণে আমাদের স্বাদের অনুভূতি এতটাই নষ্ট হয়ে গেছে যে তারা আর পছন্দ করে না যে স্বাভাবিকভাবেই আমাদের প্রধান খাবার হওয়া উচিত।

যাইহোক, যদি আমরা আমাদের স্বাদের অনুভূতিকে পুনরুত্পাদন করার জন্য সময় দিই, তবে এটি তার শিকড়গুলি মনে রাখবে এবং হঠাৎ করে আপনি সবুজ গাছের তাজা সুবাস যথেষ্ট পাবেন না।

হাতে সবুজ না থাকলে কী করবেন?

যে দিনগুলিতে আপনার নাগালের মধ্যে একেবারেই সবুজ পাতা নেই, জৈব গমঘাস, বানান ঘাস বা বার্লি গ্রাস পাউডার ব্যবহার করা যেতে পারে, অবশ্যই স্পিরুলিনা বা ক্লোরেলা পাউডার ব্যবহার করা যেতে পারে।

একইভাবে, আপনি অন্যান্য পাতাযুক্ত সবুজ শাকগুলির সন্ধান করতে পারেন যা গুঁড়ো আকারে বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় যেগুলি কেবল টেবিল চামচ দ্বারা তাজা মিশ্র ফলের মধ্যে নাড়া দেয়, যেমন বি. নেটল পাতার গুঁড়া, ড্যান্ডেলিয়ন পাতার গুঁড়া, পালং শাকের গুঁড়া, পার্সলে পাতার গুঁড়া বা এমনকি ব্রকলি পাউডার।

অবশ্যই, পুষ্টি সমৃদ্ধ মরিঙ্গা পাতার গুঁড়াও একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা স্মুদিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে। মরিঙ্গা বিশেষ করে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন বি 2 সরবরাহ করে।

যাইহোক, তাজা সবুজ চিরস্থায়ী ভিত্তিতে গুঁড়ো সবুজ দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা উচিত নয়। অন্যদিকে, আপনি যদি স্মুদির ক্লোরোফিল এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সামগ্রী আরও বাড়াতে চান, তাহলে আপনি সহজেই তাজা সবুজ শাক-সবজির সাথে আপনার স্মুদিতে পাউডার যোগ করতে পারেন।

কি সবুজ স্মুদিগুলিকে আরও শক্তিশালী করে তোলে?

সবুজ স্মুদিগুলি এমন বাবুর্চিদের জন্য একটি আদর্শ খাবার যারা পরীক্ষা করতে পছন্দ করে এবং কল্পনায় পূর্ণ। অবিরাম বৈচিত্র্য এবং অবিশ্বাস্যভাবে বৈচিত্র্যময় উপাদান রয়েছে যার সাহায্যে স্মুদিগুলি আপনার নিজের প্রিয় খাবার হয়ে উঠতে পারে। আপনার চতুরতার কোন সীমা নেই (প্রায়)। এইভাবে, আপনি সবুজ স্মুদি তৈরি করতে পারেন যা আরও সমৃদ্ধ এবং আরও পুনরুজ্জীবিত করে এক বা অন্য বিশেষ উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করে।

এখানে কিছু উদাহরন:

• আপনার স্মুদিতে দুই থেকে তিনটি জিনসেং ক্যাপসুলের বিষয়বস্তু যোগ করুন।
• আপনার স্মুদিকে প্রোটিনে আরও সমৃদ্ধ করুন: এক টেবিল চামচ মৌলিক, বিশুদ্ধভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পাউডার, বেসিক লুপিন।
• আপনার স্মুদিটিকে একটি অতুলনীয় পাওয়ার ড্রিঙ্কে পরিণত করুন এবং একটি বেস পাউডার (একটি মৌলিক ভেষজ এবং ফলের গুঁড়া), চার থেকে ছয়টি ম্যাকা ক্যাপসুল, এক চামচ স্পিরুলিনা বা ক্লোরেলা পাউডার, এক চামচ নেটল বীজ বা এক চামচ সিলিকন কলয়েড যোগ করুন। একটি সুস্থ চুল এবং স্থিতিস্থাপকতা পূর্ণ মসৃণ ত্বকের জন্য।
• ঘন স্মুদি তৈরি করুন এবং ফলের পরিবর্তে অ্যাভোকাডো ব্যবহার করুন, সেগুলোকে ভেষজ, কিছু ক্রিস্টাল লবণ বা ভেষজ লবণ দিয়ে ঋতু করুন এবং ফলাফলটি একটি সুস্বাদু স্যুপ হিসাবে পরিবেশন করুন। সময় না থাকলে কি করবেন?

কিছু দিন আপনার কাছে সবুজ স্মুদি তৈরি করার সময় নেই। অথবা আপনার কাছে সময় আছে কিন্তু প্রয়োজনীয় মিউজিক নেই কারণ অন্যান্য অনেক বিষয় আপনার মাথায় ঘুরপাক খাচ্ছে। এটা কতটা সুবিধাজনক হবে যদি সবুজ স্মুদি রেডিমেড আসে, আদর্শভাবে একটি পাউডার হিসাবে যা আপনাকে শুধু জলের সাথে মিশ্রিত করতে হবে… অবশ্যই, এটি সস্তা ফিলার দিয়ে তৈরি এবং কৃত্রিম স্বাদের সাথে স্বাদযুক্ত পাউডার হওয়া উচিত নয়। যাই হোক না কেন, সবুজ স্মুদি একটি সূক্ষ্ম খাবার হওয়া উচিত যা জীবন্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অত্যাবশ্যক পদার্থের অতুলনীয় প্রাচুর্য সরবরাহ করে। আপস এখানে সত্যিই সার্থক নয়. উচ্চ-মানের গুঁড়ো স্মুদি ইতিমধ্যেই বিদ্যমান - এবং সেগুলিতে কেবল দুটি ধরণের ফল এবং একটি শাক থাকে না, যেমনটি প্রায়শই বাড়িতে তৈরি সবুজ স্মুদিগুলির ক্ষেত্রে হয়। অপরদিকে. এগুলিতে প্রায়শই বেরি এবং বিদেশী ফল সহ পাঁচ বা ততোধিক বিভিন্ন ফল থাকে, যা আপনি যদি নিজে এই জাতীয় মিশ্রণ তৈরি করতে চান তবে তা পেতে আপনাকে প্রায়ই ঘন্টার পর ঘণ্টা ভ্রমণ করতে হবে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, এতে পালং শাক বা বন্য শাকসবজি এবং ভেষজও রয়েছে। অতিরিক্ত হিসাবে, পাউডার স্মুদিগুলি শক্তিশালী সুপারফুড যেমন মাকা, ক্লোরেলা এবং অ্যাকাই বেরি এবং সেইসাথে সাইলিয়াম ভুসি একটি বিশেষ উপাদান হিসাবে প্রদান করে যা অন্ত্রের যত্ন নেয়। উদ্ভিজ্জ প্রোটিন (হেম্প প্রোটিন, চালের প্রোটিন এবং মটর প্রোটিন) রেসিপিগুলিকে বৃত্তাকার করে এবং দীর্ঘস্থায়ী তৃপ্তি এবং সন্তুষ্টি নিশ্চিত করে।

যেতে যেতে স্মুদি

যেতে যেতে একটি সবুজ স্মুদি প্রস্তুত করা একটি বিশেষ চ্যালেঞ্জ। তিনটি বিকল্প উপলব্ধ:

• আপনি বাড়িতে আপনার সবুজ স্মুদি তৈরি করুন এবং এটি একটি বোতলে আপনার সাথে নিয়ে যান (যেমন একটি
• এমিল বোতল বা অন্য সহজে পরিবহনযোগ্য এবং স্বাদ-নিরাপদ বোতল)। গ্রীষ্মে, তবে, স্মুদি দ্রুত পান করা উচিত বা খাওয়া না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত।
• আপনি আপনার সাথে একটি ব্যাগে একটি গুঁড়ো ইনস্ট্যান্ট স্মুদি, একটি জলের বোতল এবং একটি শেকার বা
• টুইস্টার (যাতে-যাওয়ার জন্য ব্যাটারি-চালিত মিনি ব্লেন্ডার) এবং আপনার স্বাস্থ্যকর স্মুদি খুব দ্রুত প্রস্তুত করুন - আপনি যেখানেই থাকুন না কেন।
• আপনি আপনার সাথে সবুজ স্মুদি কিউবগুলি নিয়ে যান এবং যেতে যেতে আপনার সবুজ স্মুদি চিবিয়ে নিন। এখানে গ্রিন স্মুদির প্রস্তুতি শুধুমাত্র কিউবগুলো খুলে মুখে দেওয়ার মধ্যেই সীমাবদ্ধ। সবুজ স্মুদি কিউবগুলিতে 40 শতাংশ মরিঙ্গা পাতা এবং 60 শতাংশ শুকনো ফল যেমন খেজুর, এপ্রিকট এবং কলা থাকে।

সবুজ smoothies প্রস্তুতি

আপনি কি সবুজ স্মুদির জগতে একেবারে নতুন? তারপরে শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান দিয়ে তৈরি একটি স্মুদি দিয়ে শুরু করা এবং তারপরে আপনার মেজাজ এবং অবশ্যই আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে পরীক্ষা করা ভাল। আমাদের রেসিপিগুলি অপরিবর্তনীয় স্পেসিফিকেশনের উদ্দেশ্যে নয়, তবে আপনার নিজের বিস্ময়কর সৃষ্টির জন্য পরামর্শ।

প্রস্তুতি সবসময় "গ্রিন স্মুদি বেসিক রেসিপি" এর অধীনে উপরে বর্ণিত হিসাবে একই হয়, যার ফলে কম বা বেশি জল দিয়ে আপনার নিজের স্বাদের সাথে সামঞ্জস্য বজায় রাখা যায়। আমরা আপনাকে একটি সুখী মসৃণতা এবং একটি সুস্বাদু ক্ষুধা কামনা করি!

সহজ পালং শাক স্মুদি

150 গ্রাম পালং শাক 2 কলা 150 মিলিলিটার টাটকা চেপে রাখা ট্যানজারিন বা কমলার রস 1 টেবিল চামচ বাদাম বা তিলের মাখন যারা আদা পছন্দ করেন তাদের জন্য: 1 টুকরো তাজা আদা

হার্ব স্মুদি

• ½ গুচ্ছ পার্সলে
• 50 গ্রাম বন্য ভেষজ (যেমন প্লান্টেন, ড্যান্ডেলিয়ন, গাউটউইড বা অনুরূপ)
• 2টি পাকা নাশপাতি
• 2 মিষ্টি আপেল
• 2 টেবিল চামচ বাদাম মাখন
• 2 টেবিল চামচ তাজা কাটা লেবুর রস
• 300 মিলিলিটার জল

গাজর সবুজ স্মুদি

• তিনটি গাজরের সবুজ
• 150 গ্রাম শিশুর পালং শাক বা রোমাইন লেটুস
• 1টি কমলার খোসা ছাড়ানো
• 1 আম
• 1 কলা
• তিসির তেল 1 টেবিল চামচ
• 400 মিলিলিটার জল

ভিক্টোরিয়া বুটেনকোর প্রিয় স্মুদি

• লাল লেটুসের 6 টি পাতা (ওক পাতা, বাটাভিয়া বা অনুরূপ)
• ¼ তাজা তুলসী গুচ্ছ
• আধা লেবুর রস
• ½ লাল পেঁয়াজ
• সেলারি পাতা
• ¼ অ্যাভোকাডো
• 2 কাপ জল
• ভিক্টোরিয়া বুটেনকো, হ্যান্স-নিয়েটশ-ভারলাগের "জীবনের জন্য সবুজ" থেকে

স্মুদি স্যুপ

• এক্সএনইউএমএক্স অ্যাভোকাডোস
• 100 গ্রাম পালং শাক
• আপনার পছন্দ হিসাবে অনেক সেলারি ছেড়ে
• Uc শসা
• 3টি পাকা টমেটো
• তাজাভাবে নিমজ্জিত লেবু রস
• কিছু রসুন বা পেঁয়াজ, যদি ইচ্ছা হয়
• 400 মিলিলিটার জল

স্মুদিতে প্রয়োজনীয় তেল

অপরিহার্য তেল শরীর, মন এবং আত্মার উপর বিভিন্ন ধরনের ইতিবাচক প্রভাবের প্রতিশ্রুতি দেয়।