আমি কিভাবে বাদাম খোসা ছাড়তে পারি?

বাদাম খোসা ছাড়ানো দ্রুত এবং সহজ: বাদামের কার্নেল থেকে বাদামী চামড়া অপসারণের সর্বোত্তম উপায় হল ফুটন্ত জলে বাদামগুলিকে সংক্ষেপে ব্লাঞ্চ করা। ত্বক তখন সহজেই খোসা ছাড়িয়ে যায়।

বাদাম খোসা ছাড়ুন - এটি খুব সহজ

বাদাম চামড়া সহ এবং ছাড়া বিক্রি হয়। এমনকি যদি শক্ত বাদামের খোসা ইতিমধ্যেই মুছে ফেলা হয় তবে "খোলস" শব্দটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, বাদামী ত্বকের অর্থ যা কোরকে ঘিরে রাখে। পুরো বাদাম ত্বকের সাথে বা ছাড়াই নিবল করার জন্য দুর্দান্ত, তবে খোসাযুক্ত বাদাম অনেক রেসিপিতে ব্যবহার করা হয়।

বাদাম থেকে ত্বক অপসারণ করা সহজ। আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে দেখাব কীভাবে আপনি সহজেই স্বাস্থ্যকর আচরণের খোসা ছাড়তে পারেন:

• একটি সসপ্যানে বাদাম রাখুন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন।
• প্রথমে এগুলি বন্ধ পাত্রে ফুটতে দিন এবং তারপরে প্রায় 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
• একটি চালুনি দিয়ে বাদাম ছেঁকে নিন এবং তারপর অল্প সময়ের জন্য ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
• বাদামের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

স্বাস্থ্যকর উপাদেয় - ত্বক সহ এবং ছাড়া!

বাদামের কার্নেল পুষ্টি এবং প্রোটিনে পূর্ণ। কিন্তু ত্বকেরও অনেক কিছু আছে, কারণ এটি ফাইবার সরবরাহ করে যা অন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তাহলে কি শুধু "খোলস" দিয়ে বাদাম খাওয়া ভালো? এটি নির্ভর করে: শেষ পর্যন্ত, এটি স্বাদের বিষয়। মৃদু-মিষ্টি নোটটি চামড়াযুক্ত বাদাম দিয়ে আরও ভালভাবে বেরিয়ে আসে। প্রাকৃতিক বাদামের স্বাদ একটু শক্তিশালী কারণ ত্বকে কিছুটা তিক্ত স্বাদ রয়েছে।

ত্বকের সাথে সম্পূর্ণ বাদামের একটি সুস্পষ্ট সুবিধা হল সম্পূর্ণ সুগন্ধ এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন। এটি বিশেষ করে সত্য যদি আপনি বাদাম দিয়ে প্রচুর রান্না করেন এবং বেক করেন। এইভাবে আপনি সুবিধাজনকভাবে প্রাকৃতিক বাদাম সরবরাহ করতে পারেন এবং প্রয়োজনে সঠিক পরিমাণে নিজেই খোসা রাখতে পারেন। প্রসঙ্গত, পুরো বাদাম সমানভাবে কাটার জন্য একটি স্ট্যান্ড মিক্সার সবচেয়ে ভালো।

বাদাম দিয়ে রেসিপি টিপস

ত্বকের সাথে পুরো বাদাম একটি স্বাস্থ্যকর খাবার বা স্টক হিসাবে আদর্শ। কিন্তু ত্বক সহ বাদাম কেক, ডেজার্ট বা টার্ট সাজানোর জন্যও নজরকাড়া, যেমন আমাদের ক্রিমি বাদাম কেকের সাথে। যাইহোক, আমরা আমাদের রেসিপির জন্য খোসা ছাড়ানো বাদাম ব্যবহার করি। এছাড়াও আপনি সহজেই ফেয়ারগ্রাউন্ডের ক্লাসিক রোস্টেড বাদাম নিজে তৈরি করতে পারেন ("শেল" সহ এবং ছাড়া)। আমাদের রোস্টেড বাদামের রেসিপিটি এখনই ব্যবহার করে দেখুন এবং যখনই আপনি এটি পছন্দ করেন তখনই ক্যারামেলাইজড ট্রিট উপভোগ করুন!

জল দিয়ে বাদাম ঢেকে দিন এবং বাদাম ফুটতে দিন। বাদাম 2-5 মিনিট রান্না হতে দিন। একটি colander মধ্যে তাদের ঢালা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের ধাক্কা। ত্বক এখন খুব সহজেই অপসারণ করা যেতে পারে: আপনি কার্যত ত্বক থেকে বাদাম ধাক্কা দিতে পারেন।

আমি কিভাবে বাদাম চামড়া করতে পারি?

এবার পাত্রে পর্যাপ্ত পানি দিয়ে বাদাম ঢেকে দিন এবং পানি ফুটিয়ে নিন। এখন বাদামগুলিকে দুই থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন এবং তারপরে একটি কোলেন্ডারে ঢেলে দিন। এবার ঠান্ডা জলে বাদাম কুচি করুন এবং সেগুলি প্রায় নিজেরাই ত্বক থেকে বেরিয়ে যাবে।

কেন আপনি বাদাম খোসা উচিত?

একটি হার্ড শেল অধীনে একটি crunchy কোর হয়. এটি সত্যিই উপভোগ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, বেকারিতে প্রক্রিয়া করার আগে আপনার বাদাম খোসা উচিত।

কিভাবে বাদাম শিল্প খোসা ছাড়া হয়?

প্রথমে ফুটন্ত পানিতে বাদাম ব্লাঞ্চ করুন। আগে থেকে রান্না করা বাদামগুলি একটি হপারের মাধ্যমে মেশিনে প্রবেশ করে, যেখানে বাদাম দুটি পাল্টা-ঘূর্ণায়মান রাবার রোলারের মধ্যে "খোসা ছাড়ানো" হয়। বাদাম গুঁড়ো বা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।

বাদামের কি খোসা আছে?

পরিস্থিতি সম্পূর্ণ ভিন্ন হয় যদি আপনি বাদামী খোসা ছাড়া বাদামী খোসা ছাড়া বাদাম খান - তাহলে অল্প পরিমাণে (প্রতিদিন প্রায় 10 গ্রাম বাদাম) এমনকি তারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ।

খোসাযুক্ত বাদাম কি অস্বাস্থ্যকর?

আপনি অবশ্যই এগুলি ত্বকের সাথে বা ছাড়াই খেতে পারেন। বাদামে সাধারণত বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান থাকে। এগুলি মনো এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, প্রচুর ফাইবার সরবরাহ করে এবং আপনাকে ভিটামিন বি 2, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ সরবরাহ করে।

খোসা ছাড়া বাদাম কি?

খোসাবিহীন বাদাম প্রাকৃতিক, মিষ্টিবিহীন এবং সালফারবিহীন এবং কোনো কৃত্রিম সংযোজন বা সংরক্ষণকারী মুক্ত।