আইস কিউবগুলি মূল অংশে সাদা: কেন এটি?

বরফের টুকরোগুলো কেন সাদা হয়?

বিশেষ করে গ্রীষ্মে, আইস কিউব অনেক লোকের জন্য একটি নিখুঁত রিফ্রেশমেন্ট। আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান তবে, আপনি লক্ষ্য করবেন যে ছোট ব্লকগুলি কখনই সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয় না, তবে কেন এমন হয়?

• প্রাকৃতিক অবস্থায়, জল সর্বদা অক্সিজেন এবং অন্যান্য গ্যাস দ্বারা সমৃদ্ধ হয়।
• বরফের ঘনক্ষেত্রে সাদা কোর হল ছোট বায়ু বুদবুদ যা হিমায়িত জলের স্ফটিক গঠনকে বিরক্ত করে।
• আপনি যদি ফ্রিজারের বগিতে জলে ভরা একটি বরফের ঘনক ট্রে রাখেন, তবে জল প্রথমে পৃষ্ঠে জমাট হতে শুরু করবে।
• হিমায়িত জল তার স্ফটিক, স্বচ্ছ কাঠামো গ্রহণ করার জন্য, এতে যে বায়ু রয়েছে তা নীচের দিকে চাপা হয়।
• ধীরে ধীরে, বরফের কিউবগুলির পাশগুলিও জমে যায় এবং বায়ু কোরে জমা হয়।
• এখানে এটি আর এটিকে এড়াতে পারে না এবং তাই বরফের স্ফটিক কাঠামোকে বিরক্ত করে। এতে জমে থাকা পানি সাদা দেখায়।

আপনি কিভাবে পরিষ্কার বরফ কিউব করতে না?

একটি সাধারণ কৌশলের সাহায্যে আপনি সাদা কোর ছাড়াই স্বচ্ছ বরফের কিউব তৈরি করতে পারেন:

• প্রথমে পানি ফুটিয়ে নিলে তাতে আটকে থাকা বাতাস বেরিয়ে যায়।
• জল ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর আইস কিউব ছাঁচে ঢেলে দিন।
• ফ্রিজারে কয়েক ঘন্টা পরে, আপনি সম্পূর্ণ পরিষ্কার বরফের কিউবগুলিতে আশ্চর্য হতে পারেন।